Izgara Mezgit
Balık tezgahlarının süslenmesinin ardından sofranıza en yakışacak tarif.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

4 dilim Mezgit
2 kaşık Tereyağı
2 kaşık Zeytinyağı
4 adet Cherry Domates
Karabiber
Tuz
Kekik

Besin Öğeleri

140
Kalori
87g
Protein
13g
Yağ

Püf Noktası

Yanında bol yeşillik ile servis ediniz.

  • Baharatlı
Mutfak:
  • 25 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Balık tezgahlarının süslenmesinin  ardından sofranıza en yakışacak tarif.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
25 dk

Temizlenmiş, ayıklanmış fileto halindeki balıkları iyice yıkayın ve kurulayalım. Balıkları geniş bir kaba alalım ve tuz, karabiber , tuz ile karıştıralım. Bir süre bekletip marine edelim. Tava iyice kızdıktan sonra balıkları düzgünce tavaya yerleştirelim. (döküm tava kullanabilir veya fırının ızgara teli üzerinde pişirebilirsiniz). Domatesleri balıkların yanına dizelim. Önlü arkalı pişirip sıcak servis edelim. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Yarım demet Dereotu
    Yarım Limon
    4 yemek kaşığı Zeytinyağı
    2 Cherry Domates
    1 Beyaz Soğan
    1 çay kaşığı Tuz
    300 gr Ahtapot
    1 Soğan
    2 Defne Yaprağı

    Besin Öğeleri

    140,37
    Kalori
    4,62g
    Karbonhidrat
    24.24g
    Protein
    2.17g
    Yağ

    Ahtapot Salatası

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 200 dk
    • 2 - 2 Kişilik
    • Zor

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Deniz ürünleri ile salatanın eşsiz uyumu ahtapot salatası.. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    dk

    Ahtapotu yumuşaması için soğan, beyaz şarap, defne yaprağı ve üzerini geçecek kadar su ilave ederek pişirin.

    2

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Soğuttuktan sonra ahtapotu temizleyin ve kol kısımlarını iri parçalar halinde doğrayın.Dereotu ve frenk soğanı ince ince kesin. Limon diliminin kabuklarını jülyen şeklinde doğrayın. Suyunu sıkın. Cherry domatesi küçük küpler halinde kesin. Doğranmış salata malzemelerini, zeytinyağı, tuz, beyaz biber ve diğer baharatı ile harmanladıktan sonra ahtapot parçaları ile karıştırın. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Kilo Mezgit
    2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
    1 Çay Bardağı Mısır Unu
    1 Çay Kaşığı Tuz

    Besin Öğeleri

    70
    Kalori
    15.27g
    Protein
    0.97g
    Yağ

    Mezgit Tava

    Püf Noktası

    Mezgit Tava’nın yanında marul salatası ile servis edildiğinde lezzeti artar.

    Mutfak:
    • 25 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sağlıklı ve formda kalmanın temel sırlarından balık tüketimi gelmektedir. Mezgit tava ile mutfağınıza hoş kokular, sofralarınıza renk gelsin. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Mezgitler temizlenir ve yıkanır.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Mısır ununa bulanan mezgitler bir kenara alınır ve yağ tavada kızdırılır. Kızgın yağ içine dizilen mezgitlerin arkasının ve önünün nar gibi kızarması sağlanır. Kızaran mezgitler, havlu kağıdının üstüne alınarak fazla yağlarından arındırılır.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Mayalı Poğaça
geri
Mayalı Poğaça
Ballı Susamlı Tavuk
ileri
Ballı Susamlı Tavuk