Ev Usulü Karışık Pizza
Hem fast food hem dışarıdakiler kadar zararlı değil. Gönül rahatlığı ile ikram edin.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 su bardağı Süt
1 paket Toz Maya
1 çay bardağı Sıvı Yağ
1 yemek kaşığı Toz Şeker
3 yemkemkaşığı Yoğurt
5 su bardağı Un
2 Yumurta Sarısı
1 su bardağı Domates Püresi
Yarım çay bardağı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber
2 diş Sarımsak
1 çay kaşığı Kekik
1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
10 adet Mantar
10 dilim Jambon
2 yemek kaşığı Siyah Zeytin
10 dilim Sucuk
3-4 Cherry Domates

Besin Öğeleri

344
Kalori
66g
Karbonhidrat
13g
Protein
21g
Yağ

Püf Noktası

Dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz. 

  • 105 dk
  • 0 - 8 Kişilik
  • Zor
  • 200 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Bi dilim daha?

Adımlar

1

ADIM

Tamam
60 dk

Öncelikle hamurunu hazırlayın. Bir kaba ılık süt ve kuru mayayı ekleyip, karıştırın. Ardından sıvı yağ, şeker ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin. Un ve yumurta sarısını da ilave harmanlayın ve ele yapışmayan bir kıvam elde edene dek yoğurun. Üstünü örtüp mayalanması için dinlendirin.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Sosunu hazırlamak için kasenin içine domates püresini, zeytinyağını alıp, tuz ve karabiberi, sarımsağı ekleyip karıştırın. İsteğe göre kuru kekikte ekleyebilirsiniz.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Mayalanmış hamuru yuvarlak veya kare fırın tepsisinin içine yağlı kağıt sererek açın. Sosu açtığınız hamurun üzerine sürün. Rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve tüm malzemeleri üstüne dizin.

4

ADIM

Tamam
30 dk

Önceden ısıtılmış fırında hamur ve malzemeler pişene kadar pişirin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    İç Harcı İçin
    2 adet Kırmızı Biber
    3 adet Yeşil Biber
    2 adet Soğan orta boy
    1 demet Maydanoz
    2 adet Domates
    1 yemek kaşığı Domates Salçası
    1 yemek kaşığı Biber Salçası
    2/1 çay kaşığı Pul biber
    1 çay kaşığı Tuz
    1 çay bardağı Sıvı Yağ
    4/1 çay bardağı Su
    1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
    500 gr Dana Kıyma yağlı
    2 su bardağı Su
    1 tatlı kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Toz Şeker
    Hamuru İçin
    5 su bardağı Un

    Besin Öğeleri

    327
    Kalori
    55g
    Karbonhidrat
    20g
    Protein
    22g
    Yağ

    Lahmacun

    Püf Noktası

    Lezzetli bir lahmacun için harcınızın kıvamı cıvık olmalıdır ve hamurun üzerine kenarlarına gelecek şekilde yayılmalıdır.Fırının önceden ısıtılmış olmasına da özen gösterin.

    • Baharatlı
    • Acılı
    • Glutenli
    Mutfak:
    • 55 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Orta
    • 250 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Bir mutfak robotunun içinde iç harcı için baharatlar, salça sıvı yağ ve kıyma hariç tüm malzemeleri alın ve çekin. Maydanozları en son ilave edin.

    2

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Rondonun içinden büyükçe bir kaba aldığınız harca baharatları, salçayı ve sıvı yağı ekleyip iyice karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Son olarak kıymayı ekleyerek güzelce yoğurun.Lahmacunun lezzetli olması için harcınızın cıvık bir kıvamda olması gerekir. Yeteri kadar cıvık bir kıvamda değilse, biraz su ekleyebilirsiniz.

    4

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Harcınız dinlenirken, hamurunuzu yapmaya başlayın. Suyu bir kaba dökün, üzerine tuz ve şekeri ilave ederek güzelce karıştırın. Azar azar da un ilave edin.

    5

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Unu yavaş yavaş suya ekleyerek orta sertlikte bir hamur elde edene kadar yoğurun.

    6

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Hamurunuz orta sertliğe ulaşınca tezgahın üzerine alıp en az 5 dakika daha yoğurun.

    7

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hamuru bir silindir haline getirip eşit parçalara bölün. Aynı büyüklükte lahmacunlar yapabilmek için hamurlarınızın ağırlığı da eşit olmalıdır.

    8

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Eşit büyüklükte ayırdığınız bezelerin üzerini hafif nemli bir mutfak beziyle örtüp en az 1saat dinlenmeye bırakın.

    9

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bu sırada, fırınınızı 250 derece fanlı ve alt üst açık olacak şekilde açın ve güzelce ısıtın.

    10

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Mutfak tezgahının üzerine biraz un serperek bezelerinizi teker teker açmaya başlayın. Hamurunuzu mümkün olduğu kadar ince açmaya çalışın.

    11

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    İnce açtığınız hamurun üzerine lahmacun harcını kenarlarına da gelecek şekilde güzelce yayın. Harcınızın sulu olmasına özen gösterin. Kenarları boş bırakmayın.

    12

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Lahmacunu yağlı kağıt üzerine alın. Önceden 250 derece alt üst fanlı ısıttığınız fırının tabanına yağlı kağıtla birlikte yerleştirin.

    13

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Pişirirken kürek benzeri bir mutfak gereciyle lahmacunun altını kontrol edin, hafifçe yanık olduğu zaman fırından çıkarıp diğer hazırladığınız lahmacunları fırına yerleştirebilirsiniz. Her bir lahmacunu fırın performansınıza göre 7-10 dakika arası pişirebilirsiniz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    15 adet Kuru Kayısı
    6 adet Hurma
    1/2 su bardağı Yulaf
    2 çay kaşığı Tarçın
    Dilerseniz Hindistan Cevizi Tozu

    Besin Öğeleri

    168
    Kalori
    45g
    Karbonhidrat
    8g
    Protein
    47g
    Yağ

    Kayısı Yulaf Topları

    • 20 dk
    • 0 - 10 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Daha fazla tatlandırmak için bal kullanabilirsiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kuru kayısıları ve hurmaları bir kabın içerisine alın. Yumuşaması için üzerine sıcak su ilave edin ve yaklaşık 10 dakika bekletin. Yumuşayan kayısıları ve hurmaları sudan çıkarın. İyice kurulayın. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hurma ve kayısıları blendarın içine alın. İyice ezilmesini sağlayın. Yulafları ilave edin. Yulaflar ve meyveler homojen bir hal alana kadar karıştırın. Karışımı bir kaba alın ve içerisine tarçın ilave ederek karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bir tepsinin üzerine pişirme kağıdı serin. Karışıma dilediğiniz boyutlarda elinizle şekil verin ve pişirme kağıdı serili tepsinin üzerine dizin. Buzdolabında birkaç saat dinlendirdiktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Sadece 10 Dakikada Hamur Kızartması
geri
Sadece 10 Dakikada Hamur Kızartması
Bayrama Doğru Geleneksel Cevizli Ev Baklavası
ileri
Bayrama Doğru Geleneksel Cevizli Ev Baklavası