Avokado Çorbası
Yeni yeni bağrımıza bastığımız tatlardan avokado, bu sıradışı çorba hali ile dostlarınızın tarifini soracağı bir lezzet olacak.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Adet Avokado
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Un
1 Bardak Süt
1/2 Kuru Soğan
3 Diş Sarımsak
Ceviz Büyüklüğünde Zencefil
1 Limon Suyu
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
2 Bardak Su
  • Glutenli
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 30 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Yeni yeni bağrımıza bastığımız tatlardan avokado, bu sıradışı çorba hali ile dostlarınızın tarifini soracağı bir lezzet olacak.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Derin bir tencerede tereyağında un kavrulur. Üzerine süt eklenerek sosumsu bir kıvam alması sağlanır.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Başka bir tavada ince doğranmış soğan, sarımsak ve rendelenmiş zencefil pişirilir.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Bu karışım hazırlanan sosun üzerine eklenir. Üzerine yoğunluğunu azaltmak için su, limon suyu, tuz ve şeker eklenir. Biraz daha kaynattıktan sonra çorbanız servise hazır, afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 Gram Bal Kabağı
    1 Adet Büyük Boy Patates
    1 Adet Büyük Boy Kuru Soğan
    2 Adet Havuç
    2-3 Adet Kereviz Sapı
    1 Litre Su
    1 Bardak Süt
    1 Adet Yumurta Sarısı
    3 Çorba Kaşığı Un
    3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
    1 Yemek Kaşığı Tereyağı
    1/2 Çay Kaşığı Kekik
    1 Diş Sarımsak
    2 Yemek Kaşığı Pul biber
    1/2 Çay Kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    50
    Kalori
    3.38g
    Karbonhidrat
    1.88g
    Protein
    3.14g
    Yağ

    Bal Kabağı Çorbası

    Püf Noktası

    İster fırında isterseniz fırında yapın mutlaka kabaklarınızı blenderdan geçirmeniz gerekmektedir. 

    • 25 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sonbahar ve kış aylarının en sağlıklı tatlarından olan Balkabağını çorba olarak denemek ister misiniz? Bal Kabağı tatlısından sıkılanlar veya şeker problemi olanlar için müthiş bir çorba tarif

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Havuç, patates ve zencefili istediğimiz şekilde rendeliyoruz. İsteğimiz dahilinde minik minik küpler halinde doğruyoruz. Soğanın suyu çıkmaması için rendelemeyip, sadece doğruyoruz. Soğanla birlikte kereviz saplarını da diğer malzemelerle aynı büyüklükte doğruyoruz. Bal kabağını istersek aynı şekilde rendeliyor ya da doğruyoruz. İstersek ufak bir mutfak sırrıyla bal kabağını haşlayıp yada fırınlayarak daha kolay şekilde püre haline getiriyoruz. 1 diş sarımsağı rendeliyoruz. Hazırlanan malzemeleri zeytinyağında soteliyoruz ve su ekleyerek sebzeleri yumuşayana kadar haşlıyoruz. Bal kabağını da içine katıyoruz. Başka bir tencerede yumurta, un ve sütü çırpıyoruz. Karışımı sebzeleri karıştırarak azar azar ekliyoruz ve 5 dakika kaynatıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Son olarak tuz, kekik ve karabiber ekleyerek bal kabağı çorbasını dinlenmeye bırakıyoruz. Çorbamız dinlenirken tereyağını eritip hafif kızdırdıktan sonra pul biberi ekliyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kenara aldığımız çorbayı blender yardımıyla ya da sık gözlü ince süzgeçten geçirerek kremalı bir yapı haline getiriyoruz. Çorba soğumadan hazırladığımız tereyağlı sosu üzerine dökerek servise hazır hale getiriyoruz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Sude Taşkın
    Sude Taşkın

    harika bayıldım ellerinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Fincan Pirinç
    7 Su Bardağı Su
    1 Su Bardağı Yoğurt
    1 Adet Yumurta
    Yarım Türk Kahvesi Fincanından Biraz Fazla Un
    3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
    2 Yemek Kaşığı Tereyağı
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Çay Kaşığı Nane

    Besin Öğeleri

    140
    Kalori
    19.42g
    Karbonhidrat
    4.38g
    Protein
    4.38g
    Yağ

    Mis Kokulu Yayla Çorbası

    Püf Noktası

    Market tipi yoğurt kullanmanız yerine süzme ya da evde kendinizin hazırladığı yoğurt kullanmanız Yayla Çorbasında Nirvana’ya ulaşmanızı sağlayacaktır.

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 65 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kokusuyla insanı kendisine hayran bırakan, hafifliğiyle insanı rahatsız etmeyen müthiş bir çorba çeşididir Yayla çorbası.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Yağ, tuz, pirinç ve su bir tencereye alınır. Pirinçler uzayıp yumuşayıncaya kadar pişirilir.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir kasenin içerisinde yoğurt, yumurta ve una hafifçe su eklenerek çırpılır. Suyu bir anda eklerseniz topaklanmaya sebep olur. Bu yüzden suyu hafifçe eklemeniz gerekmektedir.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Pirinçlerimiz yumuşamaya başladıktan sonra yoğurt harcımızı dökerek hızlıca karıştırarak çorbamızı mayalıyoruz. Çorbamız kaynaya kadar karıştırıyoruz.

    4

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Çorbamız kaynayınca kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz. Ara sıra karıştırmaya devam ediyoruz. Çorbamızı tam olarak kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz.

    5

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Çorbamızı çorba kaselerine alıyoruz.Bir tavanın içerisine tereyağını eritiyoruz ve içerisine nanelerimizi ekliyoruz. Pişen nane harcımızı çorbalarımıza ekliyoruz. Çorbamızı sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bir tavanın içerisine tereyağını eritiyoruz ve içerisine nanelerimizi ekliyoruz. Pişen nane harcımızı çorbalarımıza ekliyoruz. Çorbamızı sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyet olsun!.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Dursun Inegöl
    Dursun Inegöl

    Detaylı anlatımınız için teşekkürler ellerinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Çilekli Limonata
geri
Çilekli Limonata
Naneli Limonata
ileri
Naneli Limonata