Amerikan Çorbası
Farklı bir çorba arayışında iseniz Amerikan Çorbası tam aradığınız lezzet.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

2 Adet Patates
1 Adet Havuç
1 Adet Küçük Boy Kuru Soğan
1 Fincan Domates Suyu ya da 2 Adet Domates
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Fincan Süt
1 Adet Yumurta
½ Çay Kaşığı Tuz
4 Bardak Su

Besin Öğeleri

255
Kalori
23.14g
Karbonhidrat
5.36g
Protein
15.85g
Yağ
Mutfak:
  • 45 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Farklı bir çorba arayışında iseniz Amerikan Çorbası tam aradığınız lezzet. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

5 bardak suyu kaynatıyoruz. Havuçları ve patatesleri yıkayıp doğruyoruz. Soğanları da yıkayıp doğruyoruz. Zeytinyağını tencereye döküyor ve soğanları kavuruyoruz. Domatesleri soyup robottan geçiriyoruz. (Bunun yerine 1 fincan domates suyu da kullanabiliriz).

2

ADIM

Tamam
15 dk

Patatesleri ve domatesleri tencereye ekliyoruz. Üstüne 3 bardak sıcak su ve tuz ekliyoruz. Yumurta ve sütü ayrı bir kapta çıraparak hızlı bir şekilde sebzelere ilave ediyoruz. Başka bir tencerede tapyoka nişastasını kavuruyoruz ve birbirine yapışamaması için karıştıra karıştıra kaynattığımız sudan 1 bardak ekliyoruz.

3

ADIM

Tamam
15 dk

Kısık ateşte pişirdiğimiz nişastalı suyu da ağır ağır sebzelere ekliyoruz. 10 dakika kısık ateşte bekletiyoruz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 1

benim için farklı ve güzel bir tarif oldu

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Yarım Su Bardağı Galeta Unu
    2 Yemek Kaşığı Tahin
    1 Su Bardağı Önceden Islatılmış Nohut
    1 Adet Kuru Soğan
    2 Adet Yeşil Soğan
    Yarım Demet Maydanoz
    2 Yemek Kaşığı Susam
    Yarım Çay Kaşığı Kimyon
    Yarım Çay Kaşığı Karabiber
    Yarım Demet Reyhan
    1/4 Demet Kişniş
    2 Adet Jalapeno Biberi
    Yarım Çay Kaşığı Zerdeçal
    Yarım Çay Kaşığı Köri
    1.5 Su Bardağı Ayçiçek Yağı

    Besin Öğeleri

    295
    Kalori
    10.35g
    Karbonhidrat
    3.52g
    Protein
    23.88g
    Yağ

    Falafel

    Püf Noktası

    Falafel’inizi daha lezzetli hale getirmek için, bekletilmiş falafelleri kızartma işlemine tabi tutabilirsiniz.

    • 50 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Mükemmel bir Ortadoğu yemeği  Falafel, nohut köfteye dönüştürülmüş halidir. Tam bir vejetaryen olan Falafel, humus ile birlikte müthiş bir ikili oluşturmaktadır. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Kişniş, maydanoz ve taze soğanlar, reyhanın yaprak kısımlarıyla birlikte ince ince kıyılır. Kabuğu soyulan kuru soğan büyük parçalar halinde doğranır. Ortadan ikiye bölünen jalapeno biberlerinin çekirdekleri çıkarılır ve ince ince kıyılır. Daha öncesinde ıslatılan nohutlar, doğranmış yeşillikler, kuru ve taze soğanlar, jalapeno biberleri, tahin, galeta unu, susam, kimyon, zerdeçal, köri, tuz ve karabiberle derin bir karıştırma kabının içine alınır. Elimizdeki bütün malzeme blenderdan geçirilerek püre haline getirilir.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Ayçiçek yağı derin bir tencerede kızdırılır ve falafel hamurundan parçalar kopartılarak yuvarlanır ve yağın içine atılır. Falafellerin dış kısmı renk alana kadar kızartın. Tahin sosunu hazırlamak için, süzme yoğurt, limon suyu ve tahin bir kasenin içinde karıştırılır. İncecik doğranmış maydanozlar karışıma katılır. Dışı kızarış içi yumuşak kalmış falafellerin yanıdna servis edilir. Enerji deposu Falafeller servise hazır. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 3

    Irem Akdoğan
    Irem Akdoğan

    ellerinize sağlık, farklı ve güzel omuş

    Tayfun Öz
    Tayfun Öz

    harika görünüyor

    Elif Açıkgöz
    Elif Açıkgöz

    çok beğendim harika bir tadı var

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Kilo Et
    4 Su Bardağı İnce Bulgur
    1 Kilo Kıyma
    1 Paket Margarin
    1 Su Bardağı Ceviz
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Çay Kaşığı Karabiber

    Besin Öğeleri

    1078
    Kalori
    101.87g
    Karbonhidrat
    73.96g
    Protein
    40.44g
    Yağ

    Suriye İçli Köftesi: Kibbe Mabrume

    Püf Noktası

    Etleriniz mutlaka dövülmüş olmalıdır. Çiğ köftelik et gibi iyice dövülüp kıyma ile karıştırıldığında tamamen kıyma ile ahenkli olmalıdır.

    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 85 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Ortadoğu mutfağı deyince ilk olarak etli yemekler akla gelmektedir. Bir Suriye yemeği olan ve Antakya ile Kilis yöresinde çok sık pişirilen Kibbe Mabrume, içli köfteye benzemekle birlikte daha etli bir çeşit imkanı sunmaktadır. İçli köfteden farklı olarak acısız ve servis edilirken tabağın altına lahana yaprakları seriliyor olmasıdır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    İyice dövülmüş et ile ince bulgur bir kaba alınır ve iyice yoğurulur. Tıpkı çiğ köfte yoğurur gibi. Bir tavanın içerisine bir miktar yağ alınır. Kıyma ilave edilir. Kıymanın rengi değişmeye başlayınca cevizler ilave edilerek karıştırılır ve ocaktan alınır.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Bir folyo üzerine dikdörtgen şeklinde etli harcımızı koyuyoruz ve elimizle dikdörtgen şeklini veriyoruz. Kıyma harcımızı etli bulgurun arasına koyuyoruz. Ardından rulo yapıyoruz ve uç kısımlarını kapatıyoruz ve elimizle şekil veriyoruz. Bu işlemi tüm malzemelere yapınız.

    3

    ADIM

    Tamam
    45 dk

    Bir fırın tepsini yağlıyoruz ve köftelerimizi diziyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımızda 45 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra servis tabaklarına alabiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Krebin Trakya Hali: Akıtma
geri
Krebin Trakya Hali: Akıtma
Bal Kabaklı Selanik Böreği
ileri
Bal Kabaklı Selanik Böreği