Yemek Temalı 5 Film

Maydanozun Mutfağınızdaki Önemi
geri
Maydanozun Mutfağınızdaki Önemi
Binbir Derde Deva Meyan !
ileri
Binbir Derde Deva Meyan !

Benzer Yazılara da Baktınız Mı?

  • Mevsimine Göre Balık Seçimi

    Mevsimine Göre Balık Seçimi

    2 yıl önce

    Balık pişirmenin bir sürü püf noktası vardır. En lezzetli pişirme yöntemi ızgarayken, en doğru pişirme yöntemi ise buğulamadır. Kızartma tercih ediyorsanız balığı fındık yağında kızartılmalıdır.

    Balık seçiminde ise özellikle küçük balıkları kızartmalı, ızgara için yağlı balıkları tercih etmelidir. Balık çorbası için tercihiniz kefal, levrek, kırlangıç gibi balıklar olmalıdır.

    Yine de lezzetli bir balık pişirmenin asıl sırrı mevsimine göre balık tercih etmektir. Kış aylarında seçeceğiniz balıkla yaz aylarında seçeceğiniz balık arasında büyük bir lezzet farkı vardır.

    #1Ocak Ayı

    Hamsi, kalkan, torik, alabalık, kefal, yayın balığı son derece lezzetlidir.

    #2Şubat Ayı

    Yine soğuk havalara düşkün gümüş, hamsi, izmarit, kalkan, mersin, torik, kefal, kaya balığı ve levrek ön plana çıkar.

    #3Mart, Nisan ve Mayıs Ayı

    Gümüş, izmarit, kalkan, mersin, mezgit, kaya balığı, kefal, levrek, yayın balığını tercih edilir. Nisan ayında artık mercan kendisini göstermeye başlar.

    #4Haziran, Temmuz ve Ağustos Ayı

    Haziran ayında artık yazın vazgeçilmez balıkları sofraları süsler. Akya, kaya balığı, mersin, mercan, orkinos, orfoz, sardalya, sarıağız haziran, temmuz ve ağustos aylarında bolca olan balıklardan bazılarıdır. Trança ve istavrit mevsimin en lezzetli balıklarıdır.

    #5Eylül, Ekim ve Kasım Ayı

    Eylül ayı artık sonbahara kapı açılır ve sardalyanın en lezzetli zamanı başlar. Barbunya, çinekop, çipura, kılıç, lüfer, palamut, orfoz, sardalya, sarıkanat dönemi kasım ayına kadar devam eder. Ekim ayının en lezzetli balığı palamut iken, kasım ayında lüferin yıldızı parlar.

    #6Aralık Ayı

    Aralık ayında tekrar hamsi, iskorpit, kara göz, kofana, mercan, palamut, torik, uskumru, kefal, yayın balığı balık tezgahlarında yerini alır.

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • En Kolay Zayıflama Yöntemi: Tarçınlı Su

    En Kolay Zayıflama Yöntemi: Tarçınlı Su

    2 yıl önce

    Kilo vermekle başı dertte olanlar için haftada 5 kiloya kadar verdiren tarçınlı su diyeti derman olmaya geldi.

    Keskin bir tada sahip olan tarçını tek başına tüketmek elbette kolay değil. Ama onu tarçınlı su karışımı haline getirdiğinizde kilo vermek için ilk adımı atmış oluyorsunuz.

    Tarçınlı su zayıflatır mı?

    Tarçın yağ yakımını hızlandırıyor, sindirim sistemini düzenleyip metabolizmayı hızlandırıyor ve bu sayede kilo verme sürecine girilmiş olunuyor.

    Tarçınlı su nasıl yapılır?

    Malzemeler: 1 su bardağı içme suyu, 1 tatlı kaşığı tarçın

    Bir su bardağı suyu bir cezveye dökün ve içine tarçını da ekleyerek kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın, ılınmaya bırakın. Ilıdıktan sonra karışımı tüketebilirsiniz.

    Önemli not: Tarçınlı su diyetini 15 gün dolduktan sonra bırakmanız ve asla devam etmemeniz gerekiyor.

    Tarçınlı su içmenin faydaları

    • Vücuttaki yağları yakmakla birlikte düzenli tüketildiği takdirde yağ toplanmasını ve bu yağlar kiloya dönüşmesini engeller.

    • Metabolizmayı hızlandırır ve vücuttaki insülin direncini artırır.

    • İştahı bastırarak kişiyi uzun süre tok tutma özelliğine sahiptir.

    • Anti bakteriyel özellikler taşıyan tarçın sindirimi zorlaştıran bakterilerden de kurtulmanızı sağlar.

    • Kötü kolesterol seviyesini düşürür, iyi kolesterole ise fayda sağlar.

    • Hafızayı güçlendirir, baş ağrısı ve migrene iyi gelir.

    • Kanserli hücre oluşumunu yavaşlatır.

    • Tarçınlı su anti bakteriyel özelliği ile ağız hijyenini sağlayarak diş sağlığını da korur.

    • Boğaz ağrısına, öksürüğe çare olur.

    • Bonus: Adet öncesi sendromuna iyi gelir ve adet ağrılarını hafifletir.

    YAZININ DEVAMINI GÖR