Yaz Mevsimi Biterken Son Hazırlıklar: Hangi Meyve ve Sebzeleri Kurutabilirsiniz?

Y Kuşağı ve Mutfak Kültürü
geri
Y Kuşağı ve Mutfak Kültürü
Yemek Deyimleri
ileri
Yemek Deyimleri

Benzer Yazılara da Baktınız Mı?

  • Rahatlıkla Tüketebileceğimiz 10 Düşük Kalorili Yiyecek

    Rahatlıkla Tüketebileceğimiz 10 Düşük Kalorili Yiyecek

    Diyet yaparken yediğimiz yiyeceklere bir terazi gibi bakarız. Bu yüzden dolayı bazı yiyecekler içimize gider ama açlığımızı bastıracak bir besin bulamadığımız için yemek öğünümüzü bekleriz. Bugün sizlere diyetteyken kolaylıkla tüketebileceğiniz düşük kalorili 10 yiyeceği açıklayacağız. 

    #1Brokoli

    Bir kase brokolide sadece 95 kcal bulunmaktadır.

    #2Tavuk Baget

    Bir tavuk baget sadece 75 kcal’dir. 

    #3Kereviz Yemeği

    Bir tabak kereviz yemeği sadece 75 kcal’dir. 

    #4Yulaf Kurabiyesi

    Sevmediğinizi biliyoruz ama çok sağlıklı... Sadece 100 kcal’dir.

    #5Yoğurt

    Dilediğiniz kadar tüketebilirsiniz. Bir kase yağsız yoğurt sadece 85 kcal’dir. 

    #6Tahinli Ekmek

    Bir dilim tahinli ekmek hem şekerinizi dengeler hem de diyetinizi korumanızı sağlar. Bir dilim tahinli ekmek sadece 65 kcal. 

    #7Sebze Çorbası

    Bir kase sebze çorbası 90 kaloridir. 3 kase sebze çorbası 1 simitten daha az kaloriye sahiptir. 

    #8Somon Balığı

    Bir porsiyon somon balığı 100 kcal’dır. 

    #9Tavuk Fileto

    1 porsiyon ızgara tavuk fileto 90 kcal’dır. 

    #10Ispanak

    1 porsiyon ıspanak yemeği sadece 75 kcal’dir. 

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Sağlık Dostu Bahar Sebzeleri ve Faydaları

    Sağlık Dostu Bahar Sebzeleri ve Faydaları

    Bahar sebzeleri nelerdir? Dada Mutfak, şifa deposu ve sağlık dostu bahar sebzelerinin faydalarını sizler için araştırdı.

    #1Kırmızı Pancar

    1- İçerdiği yüksek antioksidan nedeniyle yüksek anti-kanserojen bir besindir.

    2- Kırmızı pancarın sahip olduğu yüksek demir oranı, demir eksikliği problemi yaşayan bireyler için bir can simididir.

    3- Lif oranı yüksek olduğu için sindirim sistemi problemi yaşayan bireylerde hazmı kolaylaştırır; bağırsakları çalıştırır.

    4- Çağımızın en büyük problemi olan strese karşı vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir.

    5- Spor öncesinde içilecek bir bardak pancar suyu, bireyin aktivitelere karşı vücut direncini artırır.

    6- Kanda ve karaciğerde biriken toksinlerin atılmasına yardımcı olan kırmızı pancar; vücudumuzun yenilenmesini ve detoks etkisi gösterir.

    #2Pırasa

    1- İçerdiği düşük kalori miktarı ve yüksek protein deposu olan pirasa; A, B, C, K vitaminleri ile folik asit, demir ve magnezyuma sahiptir.

    2- Pırasa barındırdığı flavonoidler sayesinde kanserli hücrelerin büyümesini engeller.

    3- Pırasa, kan basıncını düşürdüğü gibi diyet dostu doyurucu bir besin türüdür.

    4- İçerdiği lif miktarı ile tokluk hissi vermektedir.

    5- Sindirim sistemini düzenli çalışmasına yardımcı olmaktadır.

    6- Pırasa zengin antioksidana sahip olduğu için cilttin yaşlanmasını engeller.

    #3Enginar

    1- Görüntüsü ile insanı aşık eden enginar, vitamin ve mineral deposu bir sebzedir.

    2- Karaciğer dostu olan enginar, toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olduğu gibi karaciğerin yenilenmesine yardımcı olur.

    3- Kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor gibi minerallere sahiptir.

    4- Kan şekerini dengeleyerek bağırsakların çalışmasına yardımcı olur.

    5- Zihinsel ve bedensel yorgunluğun giderilmesine yardımcı eder ve vücudun dinç kalmasını sağlar.

    #4Bakla

    1- B1, B2, B6 ve K vitaminlerine sahip olan bakla; içerdiği yüksek miktarda linf, magnezyum, potasyum, kalsiyum ve demire sahiptir.

    2- Vejetaryen bireyler için ideal bir besin türü olan bakla, et ile aynı protein değerlerine sahiptir.

    3- Bağırsakların parazitlerden temizlenmesini sağlar; idrar yollarını temizler.

    4- Kolesterolün düşmesini sağlar.

    5- Kanın pıhtılaşmasını engeller.

    6- Böbrek taşının düşürülmesine ve böbrek kumunun dökülmesine yardımcı olur.

    7- Kadınların regle öncesinde bakla tüketimi, adet sancılarında azalmaya etki etmektedir.

    #5Bezelye

    1- Kemik sağlığının korunmasını sağlar.

    2- Sindirim sistemini güçlendirir.

    3- Kalp ve damar hastalıklarından korunmasını sağlar.

    4- Çocukların için besleyici ve ideal bir besindir

    5- Bezelye sahip olduğu K vitaminin yanı sıra demir, çinko, bakır, magnezyum ve kalsiyum deposudur.

    Sağlıklı yaşamın anahtarı olan bu besin maddeleri 100 gramında sahip oldukları besin miktarı şu şekildedir.

    Kırmızı Pancar: 35 cal.

    Enginar: 47.1 cal.

    Pırasa: 60.9 cal.

    Bezelye: 81 cal.

    Bakla: 88 cal.

    YAZININ DEVAMINI GÖR