Sınavlara Destek: Hafızayı Güçlendiren Besinler

Maydanozun Mutfağınızdaki Önemi
geri
Maydanozun Mutfağınızdaki Önemi
Binbir Derde Deva Meyan !
ileri
Binbir Derde Deva Meyan !

Benzer Yazılara da Baktınız Mı?

  • En Lezzetli Yemekleri Yapmak İçin Dikkat Edilmesi Gereken 5 Altın Kural

    En Lezzetli Yemekleri Yapmak İçin Dikkat Edilmesi Gereken 5 Altın Kural

    3 yıl önce

    Yemek yapmak kimilerimiz için zahmetli bir iş, kimilerimiz için ise içerisinde saklı bulunan yaratıcılığın ortaya çıkarılmasıdır. Yemek yapmaya hangi açıdan bakarsanız bakın sofraya konan ilk kapta, içinizi mutluluk hissi kaplar.

    Bu yazımızda lezzetli bir yemek için dikkat etmeniz gereken 5 altın kuralı açıklayacağız. 

    #1Tarifi Ayrıntılı Okuyun ve Püf Noktaları Dikkate Alın!

    Yaptığınız yemeği ezbere bilmiyorsanız veya çok iyi değilseniz tarif defterinizi iyi bir biçimde inceleyiniz. Tarif defterinizi okurken sanki yarın “final sınavınız” varmış gibi dikkatlice okuyunuz; püf noktalara ise “garanti soru” gözüyle bakınız. 

    #2Malzeme Listesine Dikkat Edin ve Malzeme Listesindeki Ürünlerin Muadillerini Araştırınız.

    Yaptığınız tarifin malzemelerine sahip olup olmadığınızı kontrol edin. Diyelim ki bir malzemeniz yok... Hemen yemeyi yapmaktan vazgeçmeyin. Örneğin tarifte tereyağı yazıyorsa sıvı yağ kullanabilirsiniz. Veya krema diyorsa onun yerine süt ve un kullanabilirsiniz. Taze kekik gibi ürünleriniz yok ise kuru kekik veya kullanmayabilirsiniz. Sonuçta baharatlar yemeğe lezzet kattığı gibi yemeğin olmazsa olmazı değildir. 

    #3“Yumurtayı Kırınız” ve “Oda Sıcaklığındaki Tereyağı”

    Bu ifadeleri genellikle tarif kitapçıklarınızda çok sık görürsünüz. Burada kast edilen şey aslında “yumurtayı bir kasenin içerisinde kırınız” ve çırpınız, “yemeğe başlamadan 15 dakika kadar önce tereyağını buzdolabından çıkarmanızdır”. 

    #4Fırın Yemeklerinde Malzemeleri Hazırlarken Fırınınız Açık Olsun.

    Fırın yemeklerinde dikkat etmeniz gereken fırını daha önceden ısıtmanızdır. Zaman kaybı olmaması için malzemeleri hazırlarken fırınınızı açınız ve fırınınız önceden ısınsın. 

    #5Zamana Dikkat

    Her yemeğin bir pişme süresi vardır. Bu yüzden dolayı gözünüze pişmiş ya da pişmemiş görünmesi birşey ifade etmiyor. Tarif kitapçığınızdaki zamana dikkat ediniz.

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Tropikalin Gücü: Ananas

    Tropikalin Gücü: Ananas

    2 yıl önce

    En çok Güney Amerika’da yetişen tropikal iklim meyvesi Ananas, C vitamini ve lif bakımından oldukça zengin bir meyvedir. İçeriğindeki zenginlikle kabuğuna kadar birçok faydayı da içerisinde barındırıyor. Faydalarını ve kullanım alanlarını okuduktan sonra mutfağınızda Ananasa daha çok yer vereceksiniz.

    #1Kilo Vermek İsteyenler İçin

    Ananas içeriğindeki yoğun lif miktarı sayesinde uzun süre tok tutar ve düşük kaloriye sahiptir. Gönül rahatlığıyla diyet yaparken tüketebileceğiniz Ananasın aynı zamanda kabuklarından da çay yaparak sindirim sisteminizi hızlandırıp, yağ yakımını hızlandırabilirsiniz. Aynı zamanda ödem atmanıza da yardımcı olacak Ananas çok iyi bir iltihap ve idrar söktürücüdür. 

    #2Cildinize Her Yönüyle İyi Gelecek

    Ananas, içeriğindeki lifler sayesinde cildinizin parlamasına yardımcı olacak ve cildinizin elastikliğini artırarak yorgun görünümünü azaltarak canlı bir cilde sahip olmanızı sağlayacak. Ayrıca selülitlerinizden şikayetçiyseniz Ananas kabuğuyla hazırlayacağınız çay ile yağ yakımını hızlandırarak selülitlere elveda diyebileceksiniz. 

    #3Kendi Öksürük Şurubunuzu Hazırlayın

    Şifası kabuğunda saklı olan meyvelerden Ananasın kabuklarını soyup, içini de dilimleyip kaynar su ve bal ekledikten sonra öksürüğünüzü etkili bir şekilde kesecek öksürük şurubunu doğal yollardan hazırlayabilirsiniz.  

    #4Nasır Tedavinizi Kendi Kendinize Yapın

    Hiç bilinmeyen özelliklerinden biri de nasır tedavisinde en doğal yöntemlerinden biri olmasıdır. Ananasın kabuğunu nasırlı bölge üzerine sararak bir gece boyunca bekletirseniz, nasırın yumuşadığını ve zamanla nasırların yok olduğunu göreceksiniz. 

    #5Göz ve Diş Sağlığınızı Korumaya Yardımcı Olur

    İçeriğindeki bromelainli madde sayesinde diş eti sağlığına oldukça faydalı olan Ananas aynı zamanda düzenli kullandığınız takdirde dişlerinizi beyazlatmada da etkilidir. Ayrıca göz hastalıklarına karşı da olumlu etkiye sahip olan Ananas sarı nokta rahatsızlığına karşı etkin bir meyvedir. 

    YAZININ DEVAMINI GÖR