Sağlık Dostu Bahar Sebzeleri ve Faydaları

Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir?
geri
Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir?
Her Gün Kırmız Et Yersek Ne Olur? Kırmızı Etin Zararları ve Faydaları
ileri
Her Gün Kırmız Et Yersek Ne Olur? Kırmızı Etin Zararları ve Faydaları

Benzer Yazılara da Baktınız Mı?

  • En İyi Mutfağa Sahip 10 İl

    En İyi Mutfağa Sahip 10 İl

    Avrupa ve Asyayı birleştiren Türkiye; kuşkusuz yemek kültüründe çok canlı bir yerde bulunmaktadır. Türk mutfağını diğer mutfaklardan ayıran temel özelliği diğer mutfaklar gibi karakteristik bir özelliğinin olmaması. Daha da açmak gerekirse; Ortadoğu mutfağı deyince akla ilk olarak et ve et ürünleri gelir veya Akdeniz mutfağı deyince akla ilk olarak sebze ve balık yemekleri gelir. Türkiye’nin bulunmuş olduğu coğrafi konum ve birçok medeniyete yapmış olduğu ev sahipliği nedeniyle mutfak kültüründe çeşitlilik ve bir melezlik söz konusudur.

    Kısa bir girişten sonra şu soruyu sorabiliriz: Peki Türkiye’nin en iyi mutfağına sahip iller hangisi? Kuşkusuz bu soruya cevap vermek zor ve bir sıralama yaptığımız takdirde bazı hemşerilerimiz yanlış anlayabilir. Bu yazıda yapılmak istenen en iyi mutfağa sahip ili seçmek değil aksine okuyucuya iyi mutfağa sahip illeri tanıtmaktır. Buradan hareketle en iyi mutfağa sahip illeri tanıtabiliriz:

    #1İstanbul: Gastronomi Şehri

    İstanbul’da rahatlıkla Anadolu’ya ait tüm mutfakların lezzetlerini bulabilirsiniz. İstanbul’un sahip olmuş olduğu yöresel restaurantlarla muadillerine göre eşsiz fırsatlar sunmaktadır. İstanbul kebabın en lezzetlisine, zeytinyağlıların en tazesine, mezelerin en güzelini tadabilirsiniz. İstanbul mutfağı bir nevi Türkiye mutfağı diyebiliriz. 

    #2Kastamonu: Saklı Cennet

    Herkesin şaşıracağını biliyoruz. Fakat Kastamonu mutfağıyla birçok ülke mutfağını geride bırakacak lezzetlere sahiptir. Bir rivayete göre kente özgü 812 çeşit yemek bulunmaktadır. Son yıllarda başarılı pastırma yapımıyla adından sıkça söz ettiren Kastamonu; tirit, tavuk suyu çorbası, ve et ile yapılan yemek çeşitleri ile mutfak kültürümüzde önemli bir yere sahiptir. 

    #3Gaziantep: Mutfağın Başkenti

    Gaziantep deyince kebap, baklava, katmer, patlıcan dolmaları akla gelir. Türk mutfağı ile Ortadoğu mutfağının birleşiminden oluşan Gaziantep mutfağı gurmelerin değişmez illerinin başında gelir. Gaziantep’e yolunuz düştüğünde fıstıklı kebap, ince hamurlu lahmacun, kaymaklı katmer ve kebap çeşitlerini denemeden gelmeyin.

    #4Konya: Mevlana Mutfağı

    Aşçısına ilk defa anıt defa anıt yaptıran şehir olarak dünya tarihine geçen Konya, kadim bir mutfak geleneğine sahiptir. Ateş Baz-ı Veli, adına anıt yaptırılan ilk aşçıdır. Çebiç, kuzu ciğer sarması, fırın kebabı, bamya çorbası, ve olmasa olmazı etli ekmek...

    #5Malatya: Şaşırtıcı Mutfak Kültürü

    Malatya Mutfağı Doğu Anadolu Mutfağından farklıdır. Malatya mutfağı hem et hem de bakliyat olarak gelişmiştir. İlk bahar aylarında Malatya’ya yolunuz düşerse mutlaka ama mutlaka kiraz yaprağından yapılan yoğurtlu yaprak dolmasını deneyiniz. Ayrıca tavşanlı yufka, nohutlu kaburga, kağı kebabı, kayısı kebabı, boyun dolması, haşlanmış içli köfte, ekşili köfte ve niceleri...

    #6Trabzon: Kuzey’in Lezzet Avcısı

    Vakfıkebir ekmeği, kolot ekmeği, sütlacı, kuymak, laz böreği ile damakları çatlatmaktadır.

    #7Medeniyetlerin Buluştuğu Şehir: Mardin

    Mezopotamya ovasının tüm bereketini lezzetlerine aktarmış müthiş bir lezzet bölgesidir. İçli köftesi, lahmacunu, kaburga dolması, mardin kebabı damakları fethetmiştir. 

    #8Lezzetli Kebaplar: Diyarbakır

    Birden çok etnik kimliği barındıran Diyarbakır, bu folk kültürünün etkisiyle çok geniş bir mutfak kültürüne sahiptir. İç pilavı, günün her saatinde tüketilen ciğer kebabı ve burma kadayıfı dünyada insana cenneti göstermektedir. 

    #9Adana: Kebabın Başkenti

    Torosların yüksek ovalarında beslenen hayvanların etlerinin lezzeti yemeklere yansımıştır. Kentte 24 saat ciğer, şırdan, mumbar, peynirli su böreği, kırk kat, adana kebabı kentin sembolleri arasına girmiştir.

    #10Egenin İncisi: İzmir

     Doğaya en saygılı mutfak olan İzmir; sebze yemeklerinin başkenti konumundadır. 

    #11Melez Mutfak: Antakya

    Bir tarafından Ortadoğunun getirdiği et kültürü bir taraftan Akeniz mutfağının getirdiği zeytinyağlı kültürü... Hatay işte bu iki keskin mutfağın tamda ortak noktasında bulunmaktadır. Zengin mutfak kültürü birbirinden lezzetli baharatları ile coğrafyamızın nadide mutfağıdır. 

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir?

    Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir?

    11 ay önce

    Mutfağımızın olmazsa olmazlarından bulaşık makinlerini bazı aralıklarla temizlemek gerekmektedir. Peki bulaşık makinesi nasıl temizlenmeli? Hangi aralıklarla temizlenmelidir? Bulaşık makinesi temizlenirken nelere dikkat edilmelidir? Bu blog yazımızda sizler için bulaşık makinesi temizliğinde dikkat edilmesi gereken kuralları derledik.

    Bulaşık makineleri düzenli olarak her ay temizlenmelidir. Peki ama nasıl temizlenmelidir?

    Bir bardağın içerisine konulan beyaz sirke bulaşık makinesinin üst kısmına konulur. Kısa programında bulaşık makinesi çalıştırılarak yağ, kir ve kötü kokularından arınması sağlanır. Bu şekilde bulaşık makinenizde bırakan mikroplardan kurtulabilirsiniz.

    Bulaşık makinenizin giderini belirli zaman aralıklarında kontrol ediniz. Temizlenmeyen ve tıkanan giderler bulaşık makinenize çeşitli mikroplar salgılayacaktır. Bunun yanında gideri temizlenmeyen bulaşık makineleri makinenizin ömrünün kısa olmasını ve zarar görmesine neden olacaktır.

    Ve son olarak bir bardak karbonatı bulaşık makinenizin içerisine koyun veya serpiştirin. Ardından bulaşık makinesini kısa programda çalıştırın. Bulaşık makinenizi açtıktan sonra kötü kokuların ve içerisinin tertemiz olduğunu göreceksiniz. 

    YAZININ DEVAMINI GÖR