Patlıcanın Faydaları

Kurabiye Diyeti, Evet Yanlış Duymadınız!
geri
Kurabiye Diyeti, Evet Yanlış Duymadınız!
Uyuyan Güzel Diyeti
ileri
Uyuyan Güzel Diyeti

Benzer Yazılara da Baktınız Mı?

  • Bayramda Sağlıklı Beslenmek ve Kilo Almamak için Öneriler

    Bayramda Sağlıklı Beslenmek ve Kilo Almamak için Öneriler

    2 yıl önce

    Bayram günlerinde sevdiklerimizle bir araya gelip, çeşit çeşit yemeklerle donatılmış zengin sofralar etrafında uzun uzun sohbetler ederiz. Uzun uzun sofra başında sohbet etmenin yan etkisi de ne yediğini ve ne kadar çok yediğini fark edememek oluyor. Ancak 3-4 günlük bayram gezmelerinde vücudumuza giren yağ ve şekerin miktarını düşündüğünüzde aslında sağlık açısından oldukça zararlı. 

    Bayram günlerinde dengeli beslenebilmek ekstra çaba istediğinden, yediklerinizin ve içtiklerinizin kontrolünü elden bırakmamak gerekiyor. Kalori almanın kaçınılmaz olduğu bu bayram günlerinde dikkat edeceğiniz birkaç adımla alacağınız kalorileri en aza indirgeyebilirsiniz. 

    Sıvı Tüketimini Artırın Ve Bol Su İçin

    Sıvı tüketimi her zaman dikkat edilmesi gereken konu, ancak özellikle bayram günlerinde kendi iradenizle duramıyorsanız bile midenizin sizi durdurmasını istiyorsanız sıvı ve su tüketimine yeteri miktarda önem gösterin. Bol bol su içerek sindiriminizi kolaylaştırabilir aynı zamanda tokluk hissine de daha kısa sürede ulaşabilirsiniz. 

    Kendi Menünüzde Düşük Kalorili Alternatifler Oluşturun

    Bayram denilince haliyle akla baklavalar, börekler, zeytinyağlı dolmalar geliyor. Bayram menünüzü oluştururken bu akla gelenleri dengeli bir şekilde hazırlamak gerekiyor. Unutmamak lazım ki her ne kadar ziyarete gittiğimizde yediğimiz yemeklere odaklansak da aslında kendi evimize misafir geldiğinde onlara da yerken eşlik ediyoruz, burada hem kendimizin hem de misafirlerimizin sağlığını düşünmek gerekiyor. 

    Mesela eğer misafirlerinize börek servisi yapacaksanız yanında yine hamurlu bir tatlı servisi yapmayıp sütlü tatlılara yönelin. Böreklerinizde ve diğer hazırlayacağınız hamur işi ve yemeklerde olabildiğince az yağ kullanın. Bayram sofrasının olmazsa olmazlarından olan yaprak sarması ya da bol yeşillik içeren bir kısıra sofranızda yer verebilirsiniz. Ayrıca kızartma yöntemindense fırında yapacağınız yemeklerle ziyaretinize gelen sevdiklerinizin de sağlığını düşünmüş olursunuz. 

    Yemek sonrası misafirlerinize bitki çayları ikram edebilirsiniz. 

    Misafirlikte Porsiyonları Küçültün

    Her gittiğiniz evde tatlıları börekleri doya doya yerseniz, akşam da hastaneyi ziyaret etmek zorunda kalabilirsiniz. Özellikle tatlı tüketiminin birden artacağı bayram döneminde, misafirliğe gittiğiniz evlerde servis edilen yiyecekleri küçük porsiyonlar halinde istemeyi unutmayın. Bir yerde tatlı yiyorsanız, diğer evde tatlıyı kibarca istemediğinizi belirtebilirsiniz. Özellikle şeker ya da tansiyon hastalığı gibi problemleriniz varsa tatlı tüketimine özelikle özen göstermelisiniz. Farklı farklı lezzetleri de tadacağınız bu dönemde yiyecekleri birbiriyle çok fazla karıştırmamaya dikkat edin. Yiyeceklerin yanında şekerli içeceklerdense çay, soda ya da doğal meyve sularını tercih edebilirsiniz. 

    Sporu Asla Aksatmayın

    Sabah başlayan ziyaretler akşam bitse de bayram günleri içerisinde elbette kendinize ayıracağınız zamanınız olacaktır. Yarım saat de olsa akşamları yürüyüşe çıkmayı ya da evde kendi kendinize uygulayabileceğiniz pilates ya da yoga gibi sporları yapmayı ihmal etmeyin. 

    Akşam Yemekleri ve Kahvaltılarda Hafif Besinler Tercih Edin 

    Ağır yiyecekleri kahvaltınızdan ve özellikle akşam yemeğinden uzak tutun. Kahvaltınızı olabildiğince hafif yapmaya çalışın ama sofradan aç karnına kalkmayın. Çünkü bayram günlerinde yoğunluktan ve telaştan genellikle kahvaltı öğünü atlanır ve gidilen ilk ziyarette aç karnına normalde yenilecekten daha fazla yemek yenilebilir. Bunu önlemek için kahvaltı öğününü atlamamaya özen gösterin. 

    Eğer gün içerisinde ölçüyü kaçırdıysanız akşam yemeğini ufak atıştırmalıklarla ya da meyvelerle geçiştirebilirsiniz. Sebze yemeklerini ve çorbayı da akşam yemeklerinizde tüketmeyi ihmal etmeyin. 

    Sağlıklı bir bayram geçirmenizi dileriz! 

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Sağlık Dostu Bahar Sebzeleri ve Faydaları

    Sağlık Dostu Bahar Sebzeleri ve Faydaları

    2 yıl önce

    Bahar sebzeleri nelerdir? Dada Mutfak, şifa deposu ve sağlık dostu bahar sebzelerinin faydalarını sizler için araştırdı.

    #1Kırmızı Pancar

    1- İçerdiği yüksek antioksidan nedeniyle yüksek anti-kanserojen bir besindir.

    2- Kırmızı pancarın sahip olduğu yüksek demir oranı, demir eksikliği problemi yaşayan bireyler için bir can simididir.

    3- Lif oranı yüksek olduğu için sindirim sistemi problemi yaşayan bireylerde hazmı kolaylaştırır; bağırsakları çalıştırır.

    4- Çağımızın en büyük problemi olan strese karşı vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir.

    5- Spor öncesinde içilecek bir bardak pancar suyu, bireyin aktivitelere karşı vücut direncini artırır.

    6- Kanda ve karaciğerde biriken toksinlerin atılmasına yardımcı olan kırmızı pancar; vücudumuzun yenilenmesini ve detoks etkisi gösterir.

    #2Pırasa

    1- İçerdiği düşük kalori miktarı ve yüksek protein deposu olan pirasa; A, B, C, K vitaminleri ile folik asit, demir ve magnezyuma sahiptir.

    2- Pırasa barındırdığı flavonoidler sayesinde kanserli hücrelerin büyümesini engeller.

    3- Pırasa, kan basıncını düşürdüğü gibi diyet dostu doyurucu bir besin türüdür.

    4- İçerdiği lif miktarı ile tokluk hissi vermektedir.

    5- Sindirim sistemini düzenli çalışmasına yardımcı olmaktadır.

    6- Pırasa zengin antioksidana sahip olduğu için cilttin yaşlanmasını engeller.

    #3Enginar

    1- Görüntüsü ile insanı aşık eden enginar, vitamin ve mineral deposu bir sebzedir.

    2- Karaciğer dostu olan enginar, toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olduğu gibi karaciğerin yenilenmesine yardımcı olur.

    3- Kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor gibi minerallere sahiptir.

    4- Kan şekerini dengeleyerek bağırsakların çalışmasına yardımcı olur.

    5- Zihinsel ve bedensel yorgunluğun giderilmesine yardımcı eder ve vücudun dinç kalmasını sağlar.

    #4Bakla

    1- B1, B2, B6 ve K vitaminlerine sahip olan bakla; içerdiği yüksek miktarda linf, magnezyum, potasyum, kalsiyum ve demire sahiptir.

    2- Vejetaryen bireyler için ideal bir besin türü olan bakla, et ile aynı protein değerlerine sahiptir.

    3- Bağırsakların parazitlerden temizlenmesini sağlar; idrar yollarını temizler.

    4- Kolesterolün düşmesini sağlar.

    5- Kanın pıhtılaşmasını engeller.

    6- Böbrek taşının düşürülmesine ve böbrek kumunun dökülmesine yardımcı olur.

    7- Kadınların regle öncesinde bakla tüketimi, adet sancılarında azalmaya etki etmektedir.

    #5Bezelye

    1- Kemik sağlığının korunmasını sağlar.

    2- Sindirim sistemini güçlendirir.

    3- Kalp ve damar hastalıklarından korunmasını sağlar.

    4- Çocukların için besleyici ve ideal bir besindir

    5- Bezelye sahip olduğu K vitaminin yanı sıra demir, çinko, bakır, magnezyum ve kalsiyum deposudur.

    Sağlıklı yaşamın anahtarı olan bu besin maddeleri 100 gramında sahip oldukları besin miktarı şu şekildedir.

    Kırmızı Pancar: 35 cal.

    Enginar: 47.1 cal.

    Pırasa: 60.9 cal.

    Bezelye: 81 cal.

    Bakla: 88 cal.

    YAZININ DEVAMINI GÖR