Mutfak Sanatına Giriş: Mutfak 101

Japon Usulü Muz Diyeti
geri
Japon Usulü Muz Diyeti
Yumurta Diyeti
ileri
Yumurta Diyeti

Benzer Yazılara da Baktınız Mı?

  • Kas Yapmak İsteyenler Buraya: Protein Bakımından En Zengin Besinler

    Kas Yapmak İsteyenler Buraya: Protein Bakımından En Zengin Besinler

    1 yıl önce

    Protein, sadece spor yapanların ya da kas kütlesini artırmak isteyenlerin değil bütün canlıların ihtiyacı. İster spor yapın ister yapmayın sağlıklı bir beslenmeye ve vücut gelişimine sahip olmak için günlük ortalama protein miktarını almanız gerekmektedir. 

    Kişinin kilosuna göre değişen alınması gereken günlük protein miktarı spor yapan bireylerde daha da artmaktadır. Bu nedenle sporcular genellikle kas miktarını artırmak ve daha kaslı bir görünüme sahip olmak adına protein tozu gibi ek takviyelere başvurmaktadırlar. Ancak protein açısından zengin besinleri günlük öğünlerinizde daha çok ekleyerek ek takviyeye gerek duymadan ihtiyacınız olan günlük protein miktarını karşılayabilirsiniz.

    İşte protein bakımından en zengin besinler ve tüketim önerileri: 

    Kırmızı Et 

    Kırmızı et protein bakımından en yüksek proteine sahip olan besindir. Eğer kısa sürede kas kütlenizi artırmak istiyorsanız kırmızı eti haftada 3-4 kez tüketmeniz gerekmektedir. Ancak kırmızı eti çok fazla tüketmenin kolesterol hastalığına sebep olduğunu göz önünde bulundurursanız tüketim miktarına daha çok dikkat etmenizde fayda var. 

    Balık Eti

    Balık; fosfor, B12 ve diğer besin değerleri bakımından oldukça zengin bir gıdadır. Günlük protein ihtiyacınızı gidermek için en zengin seçeneklerdendir. Her çeşidi benzer zenginliğe sahip balığı pişirmekle zaman kaybetmek istemiyorsanız Ton Balığı gibi konserve balık çeşitlerini de tüketebilirsiniz.

    100 gramlık bir ton balığı tüketimiyle günlük protein ihtiyacınızın yarısından fazlasını karşılayabilirsiniz. 

    Hindi Eti ve Hindi Füme

    Hindi etini tercih etmeniz için en öneli etken yüksek miktarda protein içerip yağ miktarının oldukça düşük olmasıdır. Hindi etini doğrudan pişirip tüketebileceğiniz gibi Hindi Füme şeklinde de tüketerek yüksek miktarda proteinle beslenmenizi tamamlamış olursunuz. Hindi fümeyi salatanın yanında ya da sandviç yaparak da tüketebilirsiniz. 

    Süt ve Süt Ürünleri

    Hayvansal gıdalar protein bakımından hemen hemen bütün gıdalardan daha zengin. Süt, yoğurt, peynir gibi süt ürünleri hem protein açısından zengin olmasından kaynaklı günlük ihtiyacınız olan protein miktarını almanızı sağlayacak hem de kemik gelişimi ve sağlığı açısından oldukça etkili bir beslenme alternatifi olacaktır.

    Yumurta

    Her sporcunun sabah kahvaltısında özellikle beyaz kısmını tüketerek yediği yumurtanın 1 tanesinden 6 gramlık protein ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. Bu da bir besinden alabileceğiniz oldukça yüksek bir protein oranıdır. Kas kütlenizi artırmak istiyorsanız her gün yumurta tüketimine özen göstermelisiniz. Yumurtayı haşlayarak direk tüketebilir, salatalara ekleyebilir ya da hindi füme ya da ton balığıyla birleştirerek omletler yapabilirsiniz. 

    Baklagiller

    Özellikle vegan ve vejetaryen beslenen kişilerin de çok tercih ettiği baklagiller hem lif hem protein açısından çok zengin besin kaynaklarıdır. Aynı zamanda B12 ve diğer B vitaminleri açısından da zengindir. 

    Brokoli, Lahana, Ispanak Gibi Sebzeler

    Çok bilinmese de hayvansal gıdaların yanı sıra yüksek protein içeren sebzeler de bulunmaktadır. Bir kase brokoli ortalama 3 gr kadar protein içermektedir. Bu miktar bir haşlanmış yumurtadan alabileceğiniz miktarın yarısı kadar olsa da alternatif arayanlar ya da hayvansal gıdalarla beslenmek istemeyenler için güçlü bir kaynak olacaktır. 

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Son Zamanların En Popüler Mucizesi: Hindistan Cevizi Yağı

    Son Zamanların En Popüler Mucizesi: Hindistan Cevizi Yağı

    1 yıl önce

    Son günlerde, özellikle de cilt bakımının hemen hemen her alanında kullanımının olması ve faydalarının bilinmesinden sonra, oldukça popüler olan bir ürün: Hindistan Cevizi Yağı. Kullandığımız çoğu üründeki kimyasal maddelerin fazlalığı ve bunların vücudumuza kalıcı zararlar vermesinden kaynaklı, organik beslenmeye ve doğal ürünlerin kullanımı konusuna büyük bir yönelme var. Bu ilgiden ve daha sağlıklı bir yaşam arayışından yola çıkarak her şeyin en doğalını arayıp, her doğal besinden olabildiğince etkili bir şekilde yararlanmak istiyoruz. Tropikal bir meyve olan Hindistan Cevizinin bilinen faydalarına, yapılan araştırmalar sonucunda her geçen gün bir yenisi daha ekleniyor. 

    Hindistan Cevizinin özü olarak Hindistan Cevizi Yağını gönül rahatlığıyla ama kararında bir ölçüyle kullanabilirsiniz. İşte Hindistan Cevizi Yağının faydalarından ve kullanım alanlarından bazıları;

    Cilt Bakımı:

    Her cilt tipinin kullanımına uygun olan Hindistan Cevizi Yağı; cildi nemlendirir, gözaltı şişliklerini azaltır, selülit görünümünü azaltır, kırışıklıklara karşı etkilidir ve cilt lekelerinin azalmasına yardımcı olup oluşumunu da engeller. 

    Saç Bakımı:

    Özellikle kuru saçları nemlendirmek ve onarmak için çok etkili bir ürün olan Hindistan Cevizi Yağı, kepeğin giderilmesine de yardımcı olarak daha bakımlı ve parlak saçlara sahip olmanızı sağlayacak. 

    Yemeklerde Tüketimi:

    Kararında bir ölçü kullandıktan sonra Hindistan Cevizi Yağını yemeklerinizde de kullanabilirsiniz. Yüksek ısıya dayanıklı yapısından dolayı kızartmalarınızda kullanabilir, diğer yemeklerinizde de kullanarak Hindistan cevizinin baharatlı aromasıyla yemeklerinizi lezzetlendirebilir, kahvelerinizde krema olarak tüketebilirsiniz. 

    Hastalıkların Tedavisi:

    Kontrollü miktarda tüketildiği takdirde kolesterolü düzenler ve kalp ve damar sağlığını korur. Bağışıklık sistemini de güçlendirerek enerjiyi yükselten bir etkisi vardır. Hormon salgısını dengeler ve diyabetin de önlenmesinde etkisi vardır. Aynı zamanda mantar tedavisinde de köklü bir çözüm yolu olarak Hindistan Cevizi Yağını kullanabilirsiniz. 

    Kilo Verme:

    Hindistan Cevizi Yağı sindirim sistemine de etkisiyle kilo vermek ve yağ yakımını hızlandırmak için etkili bir yöntemdir.  

    YAZININ DEVAMINI GÖR