Kış Hazırlığı Başlasın!

Ev Yoğurdu Neden Çabuk Ekşir?
geri
Ev Yoğurdu Neden Çabuk Ekşir?
Cilt Dostu Avokado Maskesi
ileri
Cilt Dostu Avokado Maskesi

Benzer Yazılara da Baktınız Mı?

  • Soğan Mı? Sarımsak Mı?

    Soğan Mı? Sarımsak Mı?

    Mutfağımızın en vazgeçilmez besinlerinden olan soğan ve sarımsağın, yemeklerimize lezzet katmakla kalmayıp faydaları ile mucize besinler olarak listelerde yer alıyor.

    Sarımsak ve soğan geçmişten günümüze kalmış en doğal ilaçtır. Ülkemizde hemen hemen her bölgede yetiştirilen, üretimi sık ve ulaşımı kolay olan soğan ve sarımsağın, insan sağlığında ki yeri oldukça fazladır. Birçok hastalıktan koruyan ve şifa olan sarımsak soğan ikilisi uzmanlar tarafından sıkça tüketilmesi öneriliyor. Bu konuyla ilgili yapılan araştırmalar neticesinde grip, nezle, astım gibi enfeksiyonlarda soğan ve sarımsağın birlikte tüketilmesi önemlidir. 

    Kolesterolün dengelenmesini sağlayarak inme, felç ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.

    Kan şekerinin dengeli bir seviyede tutulmasını sağlar ve olası yan etkilerinin vereceği hasarları azaltır.

    Sindirim sistemi için çok faydalıdır, bağırsaklardaki iltihapları temizler ve içerdiği lifler sayesinde mide sağlığını korur.

    Cilt sağlığı için önemli bir besin kaynağıdır, hücrelerin yenilenmesi ve hastalıklara karşı direncini arttırır.

    Güçlü bir antibiyoktik olan sarımsak enfeksiyonlara karşı savaşarak bağışıklık sistemini güçlendirir.

    Kalp dostu olan sarımsak, kan dolaşımını hızlandırarak kalp krizi ve felç geçirmeye neden olabilecek damar tıkanıklıklarının önüne geçer.

    Kansere yakalanma riskini azaltır.

    Pankreas ve kolon kanserini önleyici özelliği vardır. Kanserli hücrelerin gelişimini yavaşlatır.

    Alzheimer hastalığına iyi gelir.

    Kan şekeri seviyesini düşürür.

    Kemik sağlığı içinde önemli bir besin kaynağıdır. Yaşlılıktan kaynaklanan kemik hastalıklarına karşı iskeleti korur.

    Cilt ve deri üzerinde meydana gelen yanık ve diğer hastalıklarda uygulanabilir.

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Yeşil Soğan Hakkında Bilinmeyenler

    Yeşil Soğan Hakkında Bilinmeyenler

    Yeşil soğan olgunlaşmadan bitmeden toplanan soğanlardır. Soğanın tamamen oluşmasına izin vermek yerine, çiftçiler hala gençken onları toplar. Yeşil soğan, herhangi bir yemeğe, çorba ve yahniden patates kızartması ya da patates püresine kadar her şeyi doğrayarak ve serperek tüketilebilir.

    Çiğ soğan hiç bekletilmeden anında tüketilmelidir. Aksi takdirde zararlı bakteri üretimine yol açabilir. Ayrıca soğanların dış katmanlarında flavonoidler daha zengin olduğundan katmanları çok fazla soyulmadan zarlarından arındırılarak etli kısımlarını sağlam bırakıp yenilmelidir. Eğer elinizde kalan çiğ soğanı değerlendirmek istiyorsanız evinizin bir bölümüne koyarak hava temizleyici-mikrop öldürücü olarak kullanabilirsiniz.

    Bağışıklık sistemini destekler

    Kan şekeri düzenler. Kanseri önler.

    Mide zarına zararlı bakteri üremesini engelleyerek ülserden korur.

    Kalp hastalığı riskini azaltır

    Burun tıkanıklığı giderici etkisi vardır.

    Beyaz kısmında bol miktarda A vitamini vardır.

    Yeşil kısımlarında bol miktarda C vitamini vardır.

    Ödem söktürür ve enfeksiyonla savaşır.

    Atardamarların sertleşmesini engelleyerek elastik kalmalarına yardımcı olur.

    Eklem ağrılarını dindirir.

    Alerji tedavisinde etkilidir.

    Uykusuzluğa iyi gelebilir.

    Diş çürümesine ve diş eti sorunlarına yol açabilecek bakterilerin yok eder.

    YAZININ DEVAMINI GÖR