Her Gün Kırmız Et Yersek Ne Olur? Kırmızı Etin Zararları ve Faydaları

Her Gün Kırmız Et Yersek Ne Olur? Kırmızı Etin Zararları ve Faydaları
geri
Her Gün Kırmız Et Yersek Ne Olur? Kırmızı Etin Zararları ve Faydaları
Peynir Tabağı Nasıl Hazırlanır?
ileri
Peynir Tabağı Nasıl Hazırlanır?

Benzer Yazılara da Baktınız Mı?

  • Kahve Çeşitlerinin Özellikleri Nelerdir?

    Kahve Çeşitlerinin Özellikleri Nelerdir?

    2 yıl önce

    Sabahları kahvesiz olmaz diyenler için bu yazımızda kahve çeşitleri ve özellikleri topladık. 

    #1Arabica Cinsi Kahve

    Yılda 5 kilogram meyve veren Arabica Kahve, daha az kafeinli ve aroması lezzetlidir. Narin bir yapıya sahip Arabica Kahve ağacı iklim özellikleri bakımından yetiştirilmesi çok zahmetlidir. Kafein içeriği %1-2 oranında bulunmaktadır. 

    #2Coffea Canephora (Robusta)

    Arabica Kahvesinin aksine yetiştirilmesi kolay bir bitki çeşididir. Bu özelliği ile yetiştirilmesi ucuz maliyetlidir. %2 -5 arasında kafein oranına sahiptir. Fakat lezzet olarak aroması düşük ve asit oranı yüksektir. Acı bir tadı bulunan kahvenin içimi zordur. Dünya üzerindeki ana üretici Vietnam’dır. 

    Tüm pazarlanan kahveler bu iki ana kahvenin karışımı veya birbirine oranlaması üzerine elde edilmektir. Bunlar;

    #3Instant Kahve

    Çeşitli yöntemlerle içeme hazır ve suda direk çözülen kahve çeşididir. 

    #4Espresso

    İtalya menşeli bir kahve olan Espresso, yüksek basınç ile sıcak suda eriyen bir kahve çeşididir. Kullanılacak su oranı mutlaka kahve oranından daha az olmalıdır. Bu yüzden dolayı içimi instant kahvelere göre daha zordur. 

    #5Filtre Kahve

    ABD’de en çok kullanılan kahve çeşididir. Süzgeçli ve filtreli piston damıtma yoluyla elde edilmektedir. Yağ asitleri, çekirdeklerin aroması tamamen su ile özleşen bir kahve çeşididir. 

    #6French Press

    Kahve çekirdeklerinin kalın bir biçimde çekilerek, süzgeç ya da filtresi olan pistonlu bardaklar içerisinde sıcak su karışmasından elde edilmektedir. 

    #7Türk Kahvesi

    Türkiye’ye ve Ortadoğu’ya has bir kahve türüdür. Hazırlanış temeli Osmanlı İmpatorluğuna dayanmaktadır. Osmanlının hakimiyet koyduğu alanlara İstanbul’dan yayılan kahve, Türk kültüründe önemli bir anlama işaret etmektedir. Çok ince çekilmiş kahvenin su ve şeker karıştırılarak bakır cezve içerisinde köz kömürde pişirilmesinden elde edilmektedir.

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Sağlık Dostu Bahar Sebzeleri ve Faydaları

    Sağlık Dostu Bahar Sebzeleri ve Faydaları

    2 yıl önce

    Bahar sebzeleri nelerdir? Dada Mutfak, şifa deposu ve sağlık dostu bahar sebzelerinin faydalarını sizler için araştırdı.

    #1Kırmızı Pancar

    1- İçerdiği yüksek antioksidan nedeniyle yüksek anti-kanserojen bir besindir.

    2- Kırmızı pancarın sahip olduğu yüksek demir oranı, demir eksikliği problemi yaşayan bireyler için bir can simididir.

    3- Lif oranı yüksek olduğu için sindirim sistemi problemi yaşayan bireylerde hazmı kolaylaştırır; bağırsakları çalıştırır.

    4- Çağımızın en büyük problemi olan strese karşı vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir.

    5- Spor öncesinde içilecek bir bardak pancar suyu, bireyin aktivitelere karşı vücut direncini artırır.

    6- Kanda ve karaciğerde biriken toksinlerin atılmasına yardımcı olan kırmızı pancar; vücudumuzun yenilenmesini ve detoks etkisi gösterir.

    #2Pırasa

    1- İçerdiği düşük kalori miktarı ve yüksek protein deposu olan pirasa; A, B, C, K vitaminleri ile folik asit, demir ve magnezyuma sahiptir.

    2- Pırasa barındırdığı flavonoidler sayesinde kanserli hücrelerin büyümesini engeller.

    3- Pırasa, kan basıncını düşürdüğü gibi diyet dostu doyurucu bir besin türüdür.

    4- İçerdiği lif miktarı ile tokluk hissi vermektedir.

    5- Sindirim sistemini düzenli çalışmasına yardımcı olmaktadır.

    6- Pırasa zengin antioksidana sahip olduğu için cilttin yaşlanmasını engeller.

    #3Enginar

    1- Görüntüsü ile insanı aşık eden enginar, vitamin ve mineral deposu bir sebzedir.

    2- Karaciğer dostu olan enginar, toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olduğu gibi karaciğerin yenilenmesine yardımcı olur.

    3- Kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor gibi minerallere sahiptir.

    4- Kan şekerini dengeleyerek bağırsakların çalışmasına yardımcı olur.

    5- Zihinsel ve bedensel yorgunluğun giderilmesine yardımcı eder ve vücudun dinç kalmasını sağlar.

    #4Bakla

    1- B1, B2, B6 ve K vitaminlerine sahip olan bakla; içerdiği yüksek miktarda linf, magnezyum, potasyum, kalsiyum ve demire sahiptir.

    2- Vejetaryen bireyler için ideal bir besin türü olan bakla, et ile aynı protein değerlerine sahiptir.

    3- Bağırsakların parazitlerden temizlenmesini sağlar; idrar yollarını temizler.

    4- Kolesterolün düşmesini sağlar.

    5- Kanın pıhtılaşmasını engeller.

    6- Böbrek taşının düşürülmesine ve böbrek kumunun dökülmesine yardımcı olur.

    7- Kadınların regle öncesinde bakla tüketimi, adet sancılarında azalmaya etki etmektedir.

    #5Bezelye

    1- Kemik sağlığının korunmasını sağlar.

    2- Sindirim sistemini güçlendirir.

    3- Kalp ve damar hastalıklarından korunmasını sağlar.

    4- Çocukların için besleyici ve ideal bir besindir

    5- Bezelye sahip olduğu K vitaminin yanı sıra demir, çinko, bakır, magnezyum ve kalsiyum deposudur.

    Sağlıklı yaşamın anahtarı olan bu besin maddeleri 100 gramında sahip oldukları besin miktarı şu şekildedir.

    Kırmızı Pancar: 35 cal.

    Enginar: 47.1 cal.

    Pırasa: 60.9 cal.

    Bezelye: 81 cal.

    Bakla: 88 cal.

    YAZININ DEVAMINI GÖR