Her Gün Kırmız Et Yersek Ne Olur? Kırmızı Etin Zararları ve Faydaları

Nefis, Al Dante Makarna Hazırlamanın Yöntemleri
geri
Nefis, Al Dante Makarna Hazırlamanın Yöntemleri
Rahatlıkla Tüketebileceğimiz 10 Düşük Kalorili Yiyecek
ileri
Rahatlıkla Tüketebileceğimiz 10 Düşük Kalorili Yiyecek

Benzer Yazılara da Baktınız Mı?

  • Y Kuşağı ve Mutfak Kültürü

    Y Kuşağı ve Mutfak Kültürü

    1 yıl önce

    Son yıllarda yapılan bilimsel çalışmalarda 1980 sonrası doğan nesile “Y” Kuşağı denilmektedir. Günümüzün beyaz yakalıları olan Y kuşağı eğitim seviyesi ve teknoloji kullanma becerileri ile geleneksel yaşam tarzına pozitif etkiler bırakmaktadır.

    Y Kuşağının temel özelliklerinden birisi olan teknolojik kullanma becerisi mutfak kültürüne de yansımıştır. Artık birçok yemek okulu ve yemek dergisi dijitale taşınarak Y Kuşağının ihtiyaçlarına cevap vermektedir. Y kuşağının temel özelliklerinden olan “ istiyorum, istediğimi yapıyorum” yapıyorum anlayışı geleneksel mutfak tariflerinin dijitale taşınmasına neden olmuştur.

    Web 2.0 ve 3.0 dönemi ile birlikte bireyler dijital platformlarının ana öznesi ve etkileşim temel mimarları olmuşlardır. Teknoloji bağımlısı olarakta tanımlanan bu çağ bireylerini, bir yemek sitenize şu yorumu yaparken görebilirsiniz: “çorbayı karıştırırken telefonum çorbaya düştü... Bir daha olmaması için ne yapmam gerekir?” gibi soru cümlesiyle karşılaşabilirsiniz. Müşteri memnuniyetinin ön planda olduğu tüketim kültüründe, mutfak çalışanları bu tür vakalara karşı yaratıcı çözümler düşünmektedirler.

    Ek olarak yapılan kimi araştırmalara göre Y kuşağı için yemek creative bir süreci ifade ediyor. Ve bu creative sürecin dışarıya yansıması için tüm yemek tariflerinin dijitale ve mobile cihazlara aktarılması gerekiyor. 25-34 yaş Y Kuşağına mensup kişilerin %59 mutfağa, tablet ve akıllı telefonuyla girdiğini ve yemek tariflerden buradan baktıklarını belirtmektedirler. Bu durumdan dolayı yemek tarifi yazanlar Y Kuşağının taleplerine cevap verebilecek içerikler üretmelidirler. 

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir?

    Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir?

    1 yıl önce

    Mutfağımızın olmazsa olmazlarından bulaşık makinlerini bazı aralıklarla temizlemek gerekmektedir. Peki bulaşık makinesi nasıl temizlenmeli? Hangi aralıklarla temizlenmelidir? Bulaşık makinesi temizlenirken nelere dikkat edilmelidir? Bu blog yazımızda sizler için bulaşık makinesi temizliğinde dikkat edilmesi gereken kuralları derledik.

    Bulaşık makineleri düzenli olarak her ay temizlenmelidir. Peki ama nasıl temizlenmelidir?

    Bir bardağın içerisine konulan beyaz sirke bulaşık makinesinin üst kısmına konulur. Kısa programında bulaşık makinesi çalıştırılarak yağ, kir ve kötü kokularından arınması sağlanır. Bu şekilde bulaşık makinenizde bırakan mikroplardan kurtulabilirsiniz.

    Bulaşık makinenizin giderini belirli zaman aralıklarında kontrol ediniz. Temizlenmeyen ve tıkanan giderler bulaşık makinenize çeşitli mikroplar salgılayacaktır. Bunun yanında gideri temizlenmeyen bulaşık makineleri makinenizin ömrünün kısa olmasını ve zarar görmesine neden olacaktır.

    Ve son olarak bir bardak karbonatı bulaşık makinenizin içerisine koyun veya serpiştirin. Ardından bulaşık makinesini kısa programda çalıştırın. Bulaşık makinenizi açtıktan sonra kötü kokuların ve içerisinin tertemiz olduğunu göreceksiniz. 

    YAZININ DEVAMINI GÖR