Gerçek Bal Nasıl Anlaşılır?

Tahta Kaşıkları Artık Bulaşık Makinesine Atmıyoruz!
geri
Tahta Kaşıkları Artık Bulaşık Makinesine Atmıyoruz!
Acısı Fazla Kaçan Yemek Nasıl Kurtarılır?
ileri
Acısı Fazla Kaçan Yemek Nasıl Kurtarılır?

Benzer Yazılara da Baktınız Mı?

  • Dananın Hangi Bölümlerinden Hangi Et Çıkar

    Dananın Hangi Bölümlerinden Hangi Et Çıkar

    2 yıl önce

    Temel protein kaynağı olan et alırken dikkat edilmesi gerekenleri daha önce paylaşmıştık. Bu yazımızda Dana etini haritalandırarak hangi bölgeden hangi et çıktığı paylaşacağız. 

    #1Gerdan

    Dananın boyun bölgesidir. Genellikle yağ oranı fazla olduğundan dolayı kıyma olarak kullanılmaktadır. Ek olarak bu bölgeden haşlamalık kuşbaşı ve tas kebabı için mükemmel bir bölgedir.

    #2Omuz

    Kürek Bölgesi: Bu bölge gerdan ile but arasında kalan bölgedir. Kuşbaşı için en ideal bölgedir. Ek olarak bu bölgeden çıkan etten biftek yapabilirsiniz.

    #3Dana Ön Göğüs Bölgesi

    Hamburger Köftesi için biçilmiş kaftandır. En lezzetli köfteler için dananın bu bölümü kullanılmalıdır. Sotelik kuşbaşı gibi ihtiyaçlarınızı buradan karşılayabilirsiniz.

    #4Dana Sırt Bölgesi

    Rosto için en ideal bölgedir. Yağsız olduğu için fırın yemeklerinde tercih edilmelidir. Bonfile yine bu bölgeden çıkmaktadır. Bonfile dananın sırt ve arka kısımlarından çıkan ettir. Yine bu bölgeden kontrfile, yağsız ve bifteklik et için idealdir. T- Bone, Steak için en iyi et olup bu bölgeden çıkmaktadır. Pirzola da dananın sırt kısımlarından çıkmaktadır. Yağlı olması ve yağın damar içerisinde bulunması önemlidir. 

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Her Derde Deva: Sarımsak Yağı

    Her Derde Deva: Sarımsak Yağı

    2 yıl önce

    Doğal antibiyotik olarak anılan, eski zamanlardan bu yana faydaları konuşulan sarımsağın yağı hakkında neler biliyoruz?

    Sarımsağın kendisi kadar yağı da faydalı. Kendisi yağ formunda olması sebebiyle hem yemeklerde hem de cilde ve saça uygulanabiliyor. 

    Sarımsak yağı nedir?

    Elbette sarımsaktan elde edilen bu yağ içinde bolca A, B ve C vitamini bulunduruyor. Vitaminlere ek olarak içinde çeşitli amino asitler ve demir, iyot gibi vücudumuza yararlı birçok da mineral mevcut. Bu sebeple de kendisi en az sarımsağın kendisi kadar fayda sağlayan bir malzemeye dönüşüyor.

    Sarımsak yağının faydaları nelerdir?

    • Sarımsak yağı, antibakteriyel, antifungal ve antiviral özellikler gösteriyor. Bu sayede vücudu bakteri, mantar ya da virüs nedeniyle oluşabilecek hastalıklara karşı koruyor. Oluşmuş olan hastalıkların da iyileşmesine destek oluyor.

    • Ciltte oluşan sivilce, akne gibi sorunların önüne geçiyor.

    • Antifungal, yani mantar önleyici etkisiyle ayaklarda ya da cildin farklı bölgelerinde oluşan mantarların iyileşmesine yardımcı oluyor.

    • Kolesterol üzerinde olumlu etkileri olduğu, özellikle yüksek kolesterolü dengeliyor.

    • Yüksek tansiyonu olanların da tansiyonlarını dengeleyen sarımsak yağı, bu özelliği sayesinde kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor.

    • Vücuttaki çeşitli ağrıların, özellikle kaslardan kaynaklanan ağrıların azalmasına yardımcı oluyor.

    • Güçlü antioksidan özelliği sayesinde beynin tüm fonksiyonlarını sağlıklı bir şekilde yerine getirmesini sağlıyor.

    • Antibakteriyel etkileriyle diş ve diş etlerinde oluşan ağrılara hızlı bir çözüm oluyor.

    • Hazımsızlık sorununu çözüyor.

    • Bağırsaklar üzerinde etkili olan bu yağ, kabızlık sorununa çözüm oluyor.

    • Sarımsak yağı sıkça görülen bir saç sorunu olan kepeğin önüne geçiyor, var olan kepek sorununun sona ermesine yardımcı oluyor.

    • Saç derisinde kuruma, kaşıntı gibi sorunların da geçmesini sağlıyor.

    • İçindeki vitamin ve mineraller sayesinde genel saç sağlığına da katkıda bulunan sarımsak yağı, saçların gürleşmesini, kırılmaların azalmasını ve daha hızlı uzamasını sağlıyor.

    • Bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

    • Bağışıklık sistemini güçlendirmesi nedeniyle birçok kanser türüne yakalanma riskini azalttığı da söyleniyor.

    YAZININ DEVAMINI GÖR