Demir Eksikliğine Ne İyi Gelir?

Maydanozun Mutfağınızdaki Önemi
geri
Maydanozun Mutfağınızdaki Önemi
Binbir Derde Deva Meyan !
ileri
Binbir Derde Deva Meyan !

Benzer Yazılara da Baktınız Mı?

  • Vişne ve Kiraz Arasındaki Fark ?

    Vişne ve Kiraz Arasındaki Fark ?

    1 yıl önce

    Kiraz

    Tatlı aroması ile pek çok tarifin içinde yer alan bir meyvedir. Bununla beraber yalnızca toplandığı gibi yıkanarak da tüketilebilmektedir.

    Sindirim sistemini destekleyen meyve aynı zamanda metabolizmanın hızını ikiye katlar. Dolayısıyla kiraz tüketirken kilo vermek çok daha kolaydır. Bununla beraber içinde bulunan melatonin ile uyku düzenini korumayı sağlayan kiraz, gün içinde sinir sisteminin de rahatlamasına yardımcı olmaktadır.

    Vişne

    270 ya da daha fazla çeşidi olan vişnenin, sadece birkaç çeşidini oldukça sık tüketilmekte ve ticareti yapılmaktadır.

    Ekşi tadıyla kendini kirazdan ayıran vişne, faydalarıyla da kiraza göre vücuda farklı etkileri de olmaktadır. Ülkemizde bolca yetişen bu meyve daha çok meyve suyu yapımında tercih edilir. Tam bir vitamin ve mineral deposu olan vişne, A ve C vitaminleri ile sodyum, potasyum, kalsiyum ve fosfor mineralleri açısından zengindir.

    1. Ağaç Boyları Farklıdır

    Vişne ağaçları, kiraz ağaçlarına göre daha kısa bir boya sahiptir. Eğer kısa boyda, kırmızı toplarla süslü bir ağaç ile karşılaştıysanız onun kiraz büyük ihtimalle değil vişne ağacıdır.

    2. Yaprakları Farklıdır

    Vişne ağacı yaprakları, kiraz ağacı yapraklarına göre daha küçük ve yuvarlak bir yapısı vardır.

    3. Lezzetleri Farklıdır

    Vişne daha ekşi bir lezzete sahiptir; kiraz ise daha tatlı bir lezzete sahiptir.

    4. Kalorisi Farklıdır

    Vişne daha düşük şeker oranı ve ekşi olması sebebiyle kalorisi daha düşüktür. Kiraz ise daha tatlı bir lezzete sahip olduğundan dolayı kalorisi vişneye göre daha yüksektir.

    5. Renkleri Farklıdır

    Vişne daha açık renkte meyvelere sahipken kiraz ise bordoya kaçan daha koyu bir renge sahiptir. 

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Ispanağın Besin Değeri ve Faydaları

    Ispanağın Besin Değeri ve Faydaları

    1 yıl önce

    Ispanak kış aylarının vazgeçilmez sebzeleri arasında yer alıyor. Tüm yeşil yapraklı sebzelerde olduğu gibi ıspanağın da özellikle hastalıklardan korunmada sağlığımıza önemli katkıları bulunuyor. Ancak ıspanağın bu faydalarından yararlanmak için bazı noktalara dikkat etmek gerekiyor. Ispanağın, hazırlandıktan hemen sonra bekletilmeden yenilmesi büyük önem taşıyor. Aksi takdirde buzdolabında bile olsa bekletilmesi halinde ıspanağın besin değeri düşüyor ve kısa süre içerisinde çürüme sürecine giriyor. Bu sebeple eğer ıspanak yemeği ya da ıspanak kullanacağınız bir yemek yapacaksanız, günlük olarak hemen tüketebileceğiniz miktarda alıp, hızla pişirerek aynı gün yemeniz gerekiyor.

    Ispanak bol miktarda C, E ve B vitaminleri, magnezyum, demir ve kalsiyum içerir. Bu nedenle besin değeri yüksektir.

    Ispanak, içerdiği A vitamini nedeniyle göz sağlığı için yararlıdır.

    Ispanak, sağlık açısından önemli bir risk olan pıhtılaşmayı yavaşlatır, kalp ve damar hastalıklarına karşı koruma sağlar.

    Yüksek tansiyonu düşürmede faydalıdır.

    Zengin lif miktarı ile kabızlığı önler.

    Vücudun kan yapımına katkıda bulunur.

    Ispanağın bir diğer önemli etkisi ise kansere karşı koruyucu etki göstermesidir.

    Alzheimer hastalığına karşı koruyucu etkisi bulunan ıspanak hafızanın güçlenmesini sağlar ve barındırdığı beta karoten ve folik asit yardımı ile Alzheimer gelişmesi ihtimalini azaltır.

    Kış aylarının vazgeçilmezi olan bu bitkiyi düzenli olarak tüketenler hem enerji alır hem de kaslarını güçlendirir.

    Karaciğerin temizlenmesine katkıda bulunur.

    Ispanağın içerisindeki magnezyum metabolizmayı hızlandırır.

    Kadınların özellikle hamilelik dönemlerinde ihtiyaç duydukları folik asidi elde etmelerinin en doğal yolu ıspanak yemekten geçer. Çünkü ıspanakta bolca folik asit bulunur.

    Ispanağın bir diğer faydası ise kemik gelişimine katkıda bulunmasıdır. Ispanakta bulunan K vitamini menopoz sonrası kemik erimesi ihtimalini düşürür.

    Cilt sağlığına katkıda bulunur.

    YAZININ DEVAMINI GÖR