Çok Sık Unutkanlık Problemi Yaşayanlar İçin 5 Öneri

Severek Tükettiğimiz Kandil Simidinin Tarihçesi
geri
Severek Tükettiğimiz Kandil Simidinin Tarihçesi
Ev Yoğurdu Neden Çabuk Ekşir?
ileri
Ev Yoğurdu Neden Çabuk Ekşir?

Benzer Yazılara da Baktınız Mı?

  • Mısır Neden Süt ile Haşlanır?

    Mısır Neden Süt ile Haşlanır?

    Mısır oldukça sert yapıda bir bitki. Tadına doyamadığımız bu lezzeti bu sert haliyle tüketmemiz elbette olanaksız. En çok haşlanarak tüketilen mısırın yumuşacık ve hafif bir tadı olması için ihtiyacımız ola tek şey süt. Daha hızlı pişen ve daha lezzetli mısırlar istiyorsak bakalım sütten nasıl yardım alabiliriz.  

    Nasıl haşlarız?

    Aldığınız mısırların kabukları soyulmamışsa soyun ve yapraklarının bir kısmını kenara ayırın. Püsküllerini temizleyip yıkadıktan sonra bir düdüklü tencerenin içine alın. (Düdüklü tencereniz yoksa normal tencere de olur.) İçerisine ayırdığınız yaprakları ilave edin ve tencerenin yarısına kadar su doldurun. 1 yemek kaşığı toz şeker ve bir miktar tereyağını da ekledikten sonra son olarak sihirli dokunuşunuzu gerçekleştirin ve 1 su bardağı sütü ilave edin! Mısırınızın sertliğine göre pişirme süresini ayarlayın ve piştikten çıkarıp tereyağı ile tuzunu da ilave ederek servis edin veya dilerseniz ayıklayarak salatalarınızın yemeklerinizin içine koyun. Afiyet olsun!

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Turşu Yapmanın Püf Noktaları

    Turşu Yapmanın Püf Noktaları

    1 yıl önce

    Yaz aylarında tükettiğimiz sağlıklı besinlerin kış aylarına da kalmasını isteriz. Bu yüzden dolayı sık sık konserveler ve turşular hazırlarız. Birçok kişi turşu kurarken zorlanmakta ve istediği performansı alamamaktadır. Bu yazımızda turşu kurulumunda dikkat edilmesi gereken özellikleri sizin için derledik.

    Turşu kurulumunda kullanılacak ürünler taze ve olgunlaşmamış olması gerekmektedir.

    Turşu yapımında mutlaka kaya tuzu kullanılmalıdır.

    Turşu için tuz oranı çok önemlidir. Bu yüzden dolayı tuz oranını tarifinizde yazan oran kadar koymalısınız.

    Turşu yapımında kaynatılmış temiz içme suyu kullanılmalıdır.

    Turşu kurulumunda plastik küpler yerine cam kavanozlar tercih edilmelidir.

    Turşunun daha çabuk olgunlaşması için üzerine nohut taneleri ekleyin.

    Kavanoza su eklenirken boşluk kalmamasına dikat ediniz.

    Sebzelerin doğal rengini koruması için turşunun üst tabakasına kereviz yaprakları eklenmelidir.

    Turşunuzu kuru ve serin bir yerde muhafaza ediniz.

    Turşu kavanozu açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edilir.

    İyi turşu sirkeden mi yoksa limondan mı yapılır sorusunu Neşeli Günler filmine bırakıyoruz :)

    YAZININ DEVAMINI GÖR