Bulaşık Makinesi Nasıl Temizlenir?

Azıda Çoğuda Zarar
geri
Azıda Çoğuda Zarar
Maydanozun Mutfağınızdaki Önemi
ileri
Maydanozun Mutfağınızdaki Önemi

Benzer Yazılara da Baktınız Mı?

  • Ramazanda Kilo Kontrolü!

    Ramazanda Kilo Kontrolü!

    Ramazan ayında oruç tutan bireyler, diğer zamanlarda olduğu gibi sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenmeye özen göstermelidirler.

    Genelde 3 - 4 öğünde tüketilen besinler, beslenme düzeninin tamamen değiştiği bu dönemde 2 öğüne sıkıştırılmaktadır. Özellikle tatlı, hamur işleri, şarküteri ürünleri gibi karbonhidrat ve yağ içeriği yüksek besinlerin tüketiminde artış olmakta, buna karşılık su, sebze ve meyve tüketimi azalmaktadır. Hâlbuki son zamanlarda bu dönemin yaza gelmesi sebebiyle günlük almamız gereken su miktarı ve terle kaybettiğimiz su miktarı birbirini karşılayamamaktadır. Yine bu dönemde protein, vitamin ve mineral oranları değişmemesine rağmen tüketim oranı karbonhidrat ağırlıklıdır. Kilo almamak için sahura mutlaka kalkmak ve hafif gıdaları tercih etmek yerinde olur. 

    Ayrıca bazal metabolizma hızının yavaşlaması, iftar ve sahur vakitlerinin günün daha az hareket edilen zamanlarına denk gelmesi ve kan şekeri düşüşüne bağlı olarak tatlılara karşı isteğin artması genellikle kişilerin bu dönemde ağırlıklarının artışına neden olmaktadır. İftarda ve sahurda birdenbire ve çok fazla yemekle midenin doldurulmaması gerekir. Bu durum mide gerginliğine yol açabilmekte tansiyon yükselmesine ve hormonların hızlı salgılanmasına sebep olmaktadır. Aynı zamanda yemek esnasında çok su içildiğinden ister istemez mide ph etkilendiğinden hazım zaten zor olacaktır. Esas su açığını iftardan 2 saat sonra başlatıp içmek en doğru sindirimi sağlayacaktır.

    Protein içeriği fazla olan gıdalar hem iftarda hem sahurda tercih edilmelidir. Çünkü midenin boşalma süresini uzatarak acıkmayı geciktirirler. Bunlar yumurta, yoğurt, peynir, tavuk, et, hindi, balık gibi gıdalardır ve ana öğünü teşkil etmelidir. Fakat bu gıdaların yanında mutlaka zeytinyağlı bir sebze yemeği ya da salata olmalı ki bağırsaklar çalışsın. Kahvaltı şeklinde de bir öğün olabilir.

    Fazla tuzlu besinler tüketilmemelidir ki gün boyu susuzluk yaşanmasın. Sadece su içerek oruç tutmak sakıncalıdır. Bu durumda yorgunluk, dikkatte azalmalar olur. 

    Püf Nokta; Sahura kalkılmadan oruç tutulursa aç kalma süresi artacağından metabolik hız düşer ve halsizlik, baş ağrısı ve kan şekeri düşmesi görülür.

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • 10 Kan Yapıcı Yiyecek

    10 Kan Yapıcı Yiyecek

    10 ay önce


    Kansızlık sorunu çekenlerin derdine derman olacak 10 kan yapıcı yiyecek ile karşınızdayız. Yüzde yüz bir çözüm elbette olmasa da kan üretilmesine destek olup metabolizmayı hızlandırdığı da bilinen bir gerçek.

    Yorgunluk, halsizlik, iştahsızlık, üşüme ve kilo kaybı gibi belirtilerle varlığını hissettiren kansızlık, doğru gıda seçimiyle etkileri azaltılabilen bir rahatsızlık.

    Haydi hep birlikte listemizde neler varmış bir bakalım.

    #1Kuru üzüm

    Kansızlık probleminin en temel nedenlerinden biri vücutta kan üretimine destek olabilecek kadar demir minerali bulunmaması. İşte tam da bu noktada devreye demir bakımından zengin yiyecekler giriyor, bunların en başında da kuru üzüm yer alıyor. Bir avuç kuru üzüm, ihtiyacınızı karşılamak için yeterli miktar olacaktır.

    #2Ciğer

    Protein bakımından zengin olan ciğer, demir ve B vitamini bakımından da oldukça zengin. Bu nedenle de kansızlık sorununda önerilen çözüm yollarından.

    #3Böbrek

    Böbrek de ciğer gibi insan sağlığı açısından oldukça önemli görülen sakatatlardan biri. Demir, B vitamini, bakır gibi yararlı maddeler bakımından zengin bu yiyeceği sevmiyorsanız da beslenme düzeninizde yer vermeyi denemelisiniz.

    #4Pekmez

    Pekmez, vücudun kan üretmesi konusunda destekleyici yiyeceklerden biri. Tam bir demir deposu olan pekmezi günde 1 yemek kaşığı tüketmeye başlasanız bile kısa sürede faydasını göreceksiniz.

    #5Koyu yeşil yapraklı sebzeler

    Ispanak, pancar yaprağı, maydanoz, karalahana, pazı gibi bitkilerin vücudumuza birçok fayda sağladığı biliniyor. Bu faydalardan biri de kansızlık problemine çözüm sunmaları elbette. Mutfağımızda görmeye alışık olduğumuz bu gıdaları mümkün olduğunca az pişirip yahut pişirmeden ve elimizden geldiğince çok tüketmeye çalışmalıyız.

    #6Domates

    Şu sıralar mevsimi değil ama mevsimi geldiğinde severek yediğimiz domatesleri bol bol tüketmeliyiz. Domatesin tazeyken suyunu sıkar ve 1 su bardağı kadar içersek günlük demir ihtiyacımızın %30'unu karşılayabiliyoruz. Basit, lezzetli, sağlıklı!

    #7Isırgan otu

    Aktarda bulabileceğiniz kurutulmuş ısırgan otunu kaynattıktan sonra suyun içinde demlendirin. Biraz ılımasını bekledikten sonra da güzelce için. Dilerseniz bal ya da limon kullanarak tatlandırabilirsiniz.

    #8Barbunya, mercimek, fasulye gibi baklagiller

    Baklagilleri et dışında önemli bir protein kaynağı olarak tüketsek de, vücuda ihtiyacı olan demir mineralini sağlamak gibi başka güzel özellikleri de mevcut. Barbunya başta olmak üzere mercimek, kuru fasulye gibi baklagilleri bol bol tüketerek günlük demir ihtiyacınızın bir kısmını karşılayabilirsiniz.

    #9Karahindiba

    Çok alışık olmadığımız karahindiba, A, B, C ve D vitaminleri bakımından zengin olmasının yanı sıra bol demir, kalsiyum, magnezyum ve fosfor gibi mineraller de içeriyor.

    #10Bitter Çikolata

    Gerçek bir bitter çikolatanın içinde çinko ve demir mineralleri bulunuyor ve 100 gram bitter çikolata yediğinizde günlük demir ihtiyacınızın %35’i karşılanıyor. Fakat çikolatanın fazlası zararlı olabileceği için fazla abartmamak gerekiyor elbette. 

    YAZININ DEVAMINI GÖR