Yazın Vazgeçilmezi: Zeytinyağlı Taze Fasulye
Özellikle yazın en çok tercih edilen zeytinyağlıların başında gelir taze fasulye. Hem lezzetiyle, hemde soğuk tercih edilebilme özelliği ile her sofrada mutlaka bulunur.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Çay Bardağı Zeytinyağı
2 Adet Soğan
500 Gr. Taze Fasulye
3 Adet Domates
Tuz

Püf Noktası

Dilediğiniz şekilde keserek hazırladığınız fasulyelerinizin var ise kılçıklarının mutlaka ayıklanmış olması gerekir. Ayrıca pişmeye yakın 1 adet kesme şeker eklerseniz yemeğinizi daha da lezzetlendirebilirsiniz.

  • Vegan
  • Vejeteryan
Mutfak:
  • 40 dk
  • 2 - 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Küçük büyük ayırt etmeden herkese kendini sevdiren Türk mutfağında en çok tercih edilen zeytinyağlıdır. Akşam yemeği davetlerinizde şöyle ortaya güzel bir zeytinyağlı yapsam dediğiniz anda, çok düşünmenize gerek kalmadan kurtarıcınız olan enfes kolay bir tarif.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Öncelikle zeytinyağı tencereye alınır ve yemeklik doğranmış olan soğanlar kavrulur. Temizlenip arzuya göre kesilmiş olan fasulyeler eklenir. Tencerenin kapağı kapatılarak 6-7 dk. kavrulur.

2

ADIM

Tamam
30 dk

Ardından kabuğunu soymuş olduğumuz domatesler doğranır ve tencereye eklenir. Üzerine 1 su bardağı su ilave edilir. Fasulyeler pişene kadar tencerenin kapağı kapalı bir şekilde pişirilir. Ocaktan almadan önce tuzu ayarlanır. Zeytinyağı da ekleyerek soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Büyük Boy Patates
    1 Büyük Boy Havuç
    1 Kilo Araka Bezelye
    2 Küçük Boy Kuru Soğan
    1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
    3 Çay Kaşığı Tuz
    2 Tatlı Kaşığı Pul biber
    3 Su Bardağı Sıcak Su

    Besin Öğeleri

    99.4
    Kalori
    13.36g
    Karbonhidrat
    3.41g
    Protein
    3.36g
    Yağ

    İsmi Değişik Kendisi Yabancı Değil: Araka

    Püf Noktası

    Araka bezelyenizi önceden haşlayarak yemeğinizin pişme süresini düşürebilirsiniz.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Acılı
    Mutfak:
    • 45 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Araka... İsmi biraz ilginç gelebilir fakat herkesin bildiği bezelye yemeğidir asında... Araka, iri taneli bezelye cinsine denen, etli bezelye çeşididir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    45 dk

    Soğanları soyduktan sonra yemeklik olarak doğruyoruz. Patates ve havuçları küp küp olarak doğruyoruz. Bir tencerenin içerisine sıvıyağı alıyoruz. Hafiften kızdıktan sonra soğanları ekliyoruz. Soğanlar kavrulunca hafif suda inceltilmiş olan salçamızı ekliyoruz. Hafiften karıştırıyoruz. Ardından patates, havuç ve bezelyeleri ekliyoruz. İstediğimize göre tuz, karabiber, pulbiber ve diğer baharatları ekleyip harmanlıyoruz. Ardından sıcak su ilave ediyoruz ve kısık ateşte 40 dakika pişiriyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    6-7 Adet Enginar
    1 Adet Havuç
    1 Adet Patates
    1 Su Bardağı Bezelye
    1 Adet Soğan
    1 Çay Bardağı Zeytinyağı
    1 Adet Limon
    1 Çay Kaşığı Şeker
    1 Çay Kaşığı Tuz
    1 Su Bardağı Su

    Besin Öğeleri

    147
    Kalori
    10.14g
    Karbonhidrat
    2.47g
    Protein
    2.47g
    Yağ

    Zeytinyağlı Enginar

    Püf Noktası

    Zeytinyağlı Enginar’ı yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta enginarların kararmaması için

    • Vegan
    • Vejeteryan
    Mutfak:
    • 55 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Yüksek protein değeri ve sağlıklı bir akşam yemeği olan Zeytinyağlı Enginar için sağlıklı yaşamın kapılarını sonuna kadar aralayın. Zeytinyağlı Enginar Tarifi için sadece yapmanız gereken adımlarımızı takip etmek. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Havuç ufak küpler halinde doğrandıktan sonra bir tencereye alınır ve üzerini hafif geçen bir suda haşlanmaya bırakılır. Suyun kaynamasından 5 dakika sonra ufak küpler halinde doğranmış patatesler ve sebzeler eklenir ve yumuşayıncaya kadar kaynatma işlemine devam edilir. Ancak malzemeler tam anlamıyla pişirilmez.

    2

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Soğan yemeklik bir şekilde doğrandıktan sonra yarım çay zeytin yağında pembeleşinceye kadar kavrulur. Kavrulmuş soğanlara daha öncesinde hazırladığımız karışım ve 1 su bardağı bezelye de eklenerek karıştırılır. Daha sonrasında tencere ocaktan alınır. Soğuduktan sonra servis edilir.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Domatesli Şehriye Çorbası
geri
Domatesli Şehriye Çorbası
Nohutun En Güzel Hali: Humus
ileri
Nohutun En Güzel Hali: Humus