Tatlı Krizine Kesin Çözüm: Muzlu Muhallebi
Sağlıklı ve kendi ellerinizden çıkacak besleyici muhallebiler hazırlayarak hem bebeğinizi hem kendinizi mutlu edebilirsiniz.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 Su Bardağı Süt
Yarım Adet Muz
1 Çorba Kaşığı Pirinç Unu
1 Çorba Kaşığı Şeker

Besin Öğeleri

293
Kalori
56.94g
Karbonhidrat
6.79g
Protein
4.16g
Yağ
Mutfak:
  • 20 dk
  • 1 - 2 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Sağlıklı ve kendi ellerinizden çıkacak besleyici muhallebiler hazırlayarak hem bebeğinizi hem kendinizi mutlu edebilirsiniz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Bir tencerede süt, şeker ve pirinç ununu karıştırın. Oluşturduğunuz karışımı ateşin üstüne koyun ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Pişen muhallebinizi ateşten alın. Biraz soğuduktan sonra muzu çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin. Püre halindeki muzu muhallebinin içene koyarak karıştırın. Muzlu Muhallebiniz sunuma hazır.

Yorumlar
Toplam Yorum: 2

harika bir çözüm oldu ,ellerinize sağlık

Gece gece canım cekti ve yaptım elinize sağlık şefim

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Kek İçin
    16 Kaşık Un
    1 Adet Yumurta
    1 Su Bardağı Süt
    Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ
    100 Gram Tereyağı
    2 Yemek Kaşığı Tahin
    2 Paket Kabartma Tozu
    Birkaç Damla Sirke
    1 Su Bardağı İri Çekilmiş Ceviz
    Şerbeti İçin
    3 Su Bardağı Su
    2 Su Bardağı Toz Şeker
    1 Su Bardağı Pekmez

    Besin Öğeleri

    437
    Kalori
    195g
    Karbonhidrat
    75g
    Protein
    33g
    Yağ

    Kayserinin Tatlıları Bir Başka Olur: Nevzine Tatlısı

    Püf Noktası

    Tatlımızın hamuruna ekleyeceğimiz birkaç damla sirke çıtır çıtır bir tatlı elde etmemizi sağlayacaktır.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 75 dk
    • Orta
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Zengin Kayseri mutfağına ait bit tatlı olan Nevzine Tatlısı, tahin ve pekmezin en doğal uyumundan ortaya çıkmıştır. Son derece hafif ve hiç rahatsız edici olmayan Nevzine tatlısı eşsiz bir lezzete sahiptir.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Soğuması için önceden şerbetini hazırlayınız. Bir tencerenin içerisine su ve şekeri ekliyoruz. Aralıklarla karıştırıyoruz ve hafiften sert bir kıvama geldikten sonra ocağımızdan alıyoruz. Şerbetimiz soğuduktan sonra pekmezimizi ilave edip karıştırıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Tereyağımızı hafiften eritiyoruz. Bir kabın içerisine tüm hamur malzemelerimizi ekleyip yoğuruyoruz. Hamurumuza bir kaç damla sirke koymayı unutmuyoruz. Hamurumuz çok sert olmayacak bir kulak memesi kıvamında olacaktır.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hamurumuzun içerisine iri kıyılmış cevizlerimiz ekliyoruz ve yoğurup cevizlerimizin gizlenmesini sağlıyoruz.

    4

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Fırın tepsine hamurumuzu koyuyoruz ve elimizle tepsinin tüm tabanına yayıyoruz. Fırına göndermeden önce istediğimiz şekilde hamurumuzu kesiyoruz.

    5

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Önceden ısıttığımız 200 derecelik fırınımızda üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Üzeri pişen tatlımızı çıkartıyoruz ve üzerine soğumuş şerbeti döküyoruz. Tatlımız şerbetini çekince servis edebiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    Hamuru İçin
    1 çay bardağı Yoğurt
    1 çay bardağı Sıvı Yağ
    1 çay bardağı Su
    1 çay kaşığı Tuz
    2/1 paket Kabartma Tozu
    2 adet Yumurta
    4 su bardağı Un
    2 adet Yumurta Sarısı
    4 yemek kaşığı Un
    1 yemek kaşığı Nişasta
    1 su bardağı Toz Şeker
    1 adet Limon Kabuğu Rendesi
    1,5 su bardağı Su
    1 tatlı kaşığı Limon Suyu
    1 çay bardağı Sıvı Yağ
    Muhallebisi İçin
    5 su bardağı Süt
    Şerbeti İçin
    1,5 su bardağı Toz Şeker
    Üzerine Sürmek İçin
    1 çay bardağı Tereyağı

    Besin Öğeleri

    328
    Kalori
    50g
    Karbonhidrat
    21g
    Protein
    29g
    Yağ

    Laz Böreği

    Püf Noktası

    Hamuru açarken tezgaha un yerine nişasta ekleyin.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 100 dk
    • 0 - 12 Kişilik
    • Orta
    • 170 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Şerbeti için su ve şekeri, şeker eriyene kadar karıştırın ve kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve kısık ateşte şerbet kıvamını alana kadar pişirin ve ocağın altını kapatıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Baklava hamurunu hazırlamak için geniş bir kasede sulu yoğurt, sıvı yağ, su, tuz, kabartma tozu ve yumurtayı güzelce karıştırın.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bu karışımın üzerine yavaş yavaş ekleyerek, hamur ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar yoğurun.

    4

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hamurun tezgaha yapışmaması için nişasta serpiştirin ve yoğurduğunuz hamuru 18 eşit bezeye bölün.

    5

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Muhallebisi için; ayrı bir kasede 1 su bardağı süt, yumurta sarıları, vanilin, nişasta, un ve limon kabuğu rendesini karıştırın.

    6

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Geriye kalan 4 su bardağı sütü tencereye aktarın. Üzerine 1 su bardağı toz şekeri de ekledikten sonra ocağın altı açıkken, şeker eriyene kadar karıştırın.

    7

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tencerede ısınan sütlü karışımdan bir kepçe süt alın ve kasede hazırladığımız yumurtalı karışımın içerisine azar azar ekleyerek ısılarını eşitleyin.

    8

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Isıları eşitlenen karışımları birleştirelim. Kasedeki karışımı azar azar tencereye ekleyin ve sürekli olarak karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Piştikten sonra ocaktan alıp, ılımaya bırakın.

    9

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Tezgaha tekrar nişasta serpiştirin. Tüm bezeleri incecik olacak şekilde açın.

    10

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Yağladığınız, fırına dayanıklı fırın kabının içerisine yufkayı yerleştirin. İlk yufkanın dışarıya doğru taşmasına izin verin.

    11

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımı ile ilk yufka katını fırça yardımıyla yağlayın.

    12

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    17 katın her katını yağlayarak fırın kabınıza dizin.

    13

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Hazırladığınız muhallebi karışımını yufkaların üzerine dökün.

    14

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    İlk katın taşan yufkalarını içe doğru katlayın.

    15

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Üzerine son yufka katını da ekledikten sonra son kez yağlayın ve dilimleyin.

    16

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    70 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar 30 dakika pişirin.

    17

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Fırından çıkardığınız laz böreğinin ilk sıcaklığı geçtikten sonra soğumuş olan şerbeti üzerine gezdirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Midemize Cuk Diye Oturan Yemek: Patlıcan Musakka
geri
Midemize Cuk Diye Oturan Yemek: Patlıcan Musakka
Dolmanın En kıymalı Hali: Bir Osmanlı Klasiği Mülebbes Dolması
ileri
Dolmanın En kıymalı Hali: Bir Osmanlı Klasiği Mülebbes Dolması