Renkli Amerikan Lezzeti: Donut
Amerikan polisiye dizilerinde tanıyıp, tadına varınca çok sevdiğimiz pofuduk hamuruyla Donut, insanın yedikçe yiyesini getiriyor. Yapımı da birkaç detaya dikkat ettikten sonra oldukça kolay bir tatlı.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 kg Un
4 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1,5 Su Bardağı Süt
1 Adet Yaş Maya
4 Adet Vanilya Şekeri
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
1 Yemek Kaşığı Margarin
2 Adet Yumurta
Kızartmak İçin
1 Su Bardağı Sıvı Yağ

Püf Noktası

Hamurunuzu yoğurduktan sonra bekletin ve kızartma yaparken çok kurutmadan kızarır kızarmaz tabağınıza alın. 

  • Glutenli
Mutfak:
  • 30 dk
  • 0 - 8 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Amerikan polisiye dizilerinde tanıyıp, tadına varınca çok sevdiğimiz pofuduk hamuruyla Donut, insanın yedikçe yiyesini getiriyor. Yapımı da birkaç detaya dikkat ettikten sonra oldukça kolay bir tatlı. Misafirlerinize ve çocuklarınıza sunabileceğiniz yumuşacık hamuruyla Donut, vazgeçilmezlerinizden olacak. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Bütün malzemeleri geniş bir yoğurma kabına alıp yoğurun ve 15 dk hamurunuzu bekletin.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Hamura ekil verirken ceviz büyüklüğünde hamur parçaları alın ve elinizde yuvarlayın. Ortasına bir yuvarlak açın ve tüm hamurunuz için aynı işlemleri yaptıktan sonra beklemeye alın.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Tavayı ocağınıza alın ve yağ ekleyerek yağ kızana kadar bekleyin. Hamurlarınızı kızgın yağda kızartın, hamurun altlı üstlü kahverengi olana kadar kızarması gerekmektedir. Hamurlarınızı yağdan aldıktan sonra üstlerini çikolatalı ya da renkli soslarla dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 1

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    125 gr Pudra Şekeri
    125 gr (unu) Badem
    125 gr Toz Şeker
    50 gr Su
    80 gr Yumurta Akı
    1 çimdik Tuz
    100 gr Krema
    200 gr çikolata parçaları

    Besin Öğeleri

    262
    Kalori
    51g
    Karbonhidrat
    8g
    Protein
    41g
    Yağ

    Rengarenk Macaron

    Mutfak:
    • 40 dk
    • 10 - 12 Kişilik
    • Zor

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Çikolatanızı damak tadınıza göre bitter veya beyaz olarak değiştirebilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Badem unu ve pudra şekerini rondodan geçirelim. Toz şeker ve suyu küçük ocakta 5 dk. Kadar kaynatalım. Fazla yüksek ateş olmamasına dikkat edelim. Yumurta aklarını tuz ile önce köpürtelim. Ardından kaynayan şekerli suyu ince bir şekilde akıtarak yumurta aklarına ilave edelim mikser ile de hızlıca çırpalım. Kesilecek kıvama gelene 5 dk. çırpalım.

    2

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Mikseri kaldırıp pudra şekerli badem ununu yumurta aklarının üzerine eleyelim ve spatula ile karıştıralım. Renklendirme işlemini bu aşamada yapabiliriz. Jel gıda boyası veya gıda boyası kullanabilirsiniz. Hamurumuzu bir sıkma torbasına aktaralım. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklarla makaron hamurundan sıkalım.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Tepsiyi sert bir zemine 2-3 defa vurarak düzleşmelerini sağlayalım. 1 saate yakın üzerlerinin kuruması için kenarda bekletelim. 140 derecelik. Isıtılmış fırında 20-22 dakika arası pişirelim. ( süre değişiklik gösterebilir , gözlemleyelim) Fırından alınca soğumaya bırakalım. Ganajı için kremayı ısıtıp çikolata ile birleştirelim ve karıştırıp soğumaya bırakalım. Macaronların arasına ganaj sürüp diğer kapağını üzerine kapatalım. AFİYET OLSUN.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    10 Parça Tavuk Eti - Kanat, Budun Uç Kısmı veya Tavuk Kuşbaşı
    200 Gram Ayıklanmış Minik Karides
    6 Adet Minik Siyah Midye
    6 Adet Minik Beyaz Midye
    6 Parça Sosis veya Sucuk
    700 Gram Pirinç
    1 Çay Kaşığı Safran
    1 Adet Kuru Soğan
    1 Adet Domates
    2 Diş Sarımsak
    1 Adet Yeşil Biber
    1 Adet Kırmızı Biber
    250 Gram Bezelye
    100 Gram Mısır
    1 Litre Sıcak Su
    3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı

    Besin Öğeleri

    376
    Kalori
    28.35g
    Karbonhidrat
    25.93g
    Protein
    17.48g
    Yağ

    İspanyol Mutfağının Pilavı: Tavuklu Paella

    Püf Noktası

    Tuzlu besinlerden oluşan Paellanıza ekstra tuz atmayınız. Mutfağınızda kötü kokuların oluşumunu engellemek için midyelerinizi haşlarken içerisine bir tutam maydanoz ekleyebilirsiniz.

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 100 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sahip olduğu zengin deniz ürünlerine rağmen sıradan bir İspanyol yemeği olan Paella tam bir protein kaynağıdır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Tavukları tuz ve biber ile birlikte yoğuruyoruz. Yağladığımız tavamızda yaklaşık 3 dakika kavuruyoruz. Bir tabağın içerisine alıyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Soğan, sarımsak, biber ve domatesleri küp küp doğruyoruz. Bir miktar yağ eklediğimiz tavanın içerisine ilk olarak soğan ve sarımsakları pembeleştiriyoruz ardından domates ve biberleri ekleyip narlı ateşte 5 dakika pişiriyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Midyelerimizi kaynattığımız suyumuzda 5 dakika haşlıyoruz. Ve suyunu süzüyoruz.

    4

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Ayrı tencerenin içerisinde karideslerimizi haşlıyoruz. Sularını süzüyoruz.

    5

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bezelyelerimizi haşlıyoruz ve onunda suyunu süzüyoruz.

    6

    ADIM

    Tamam
    25 dk

    Bir tavanın içerisine bir miktar yağlıyoruz. Tavuk etlerimiz ile sebzelerimizi karıştırıyoruz ve tenceremize alıyoruz. Pirinçleri, safran, tuz ve suyumuzu ekliyoruz. Yüksek ateşte tenceremizin kapağını kapatmadan pişiriyoruz ve ara sıra karıştırıyoruz. Pirinçlerimiz olduğu zaman ocağımızın altını kapatıyoruz. Yaklaşık 20 dakika tencerenin kapağını kapatarak dinlendiriyoruz.

    7

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Yemeğimizi bir fırın kabına alıyoruz. Üzerini düzleştiriyoruz. Üzerine midye ve jumbo karideslerimizle süslüyoruz ve yaklaşık 20 dakika 200 derecelik fırınımızda pişiriyoruz.

    8

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Yemeğimiz piştikten sonra yaklaşık 10 dakika dinlendiriyoruz. Yemeğimiz servise hazırdır afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 3

    Yasin Yavuz
    Yasin Yavuz

    Elinize Sağlık

    Seda Küçük
    Seda Küçük

    harika ellerinize sağlık

    Ismail Öztürk
    Ismail Öztürk

    güzel oldu , ellerinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Mis Kokulu Çilekli Dondurma
geri
Mis Kokulu Çilekli Dondurma
Akdeniz’in Saklı Lezzeti: Limon Reçeli
ileri
Akdeniz’in Saklı Lezzeti: Limon Reçeli