Pastane Tadında: Çilekli Rulo Pasta
Doğum günü pastanızı kendiniz hazırlamak ister misiniz? Veya davetlerinizde çayın yanına ikram edeceğiniz pastanızı kendiniz hazırlamak istermisiniz?

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

Kek İçin
5 Adet Yumurta
1 Yemek Kaşığı Kakao
1 Paket Kabartma Tozu
Kreması İçin
5 Yemek Kaşığı Toz Şeker
4 Yemek Kaşığı Un
2 Su Bardağı Süt
1 Paket Vanilya
125 Gram Tereyağı
Üzeri İçin
160 ml Krema
9 Adet Çilek
160 Gram Bitter Çikolata
160 Gram Beyaz Çikolata

Besin Öğeleri

250
Kalori
38.05g
Karbonhidrat
8.98g
Protein
5.95g
Yağ

Püf Noktası

Pastane kıvamında bir pasta yapımının temel püf noktası malzemelerin ve özellikle kremanın çok iyi çırpılmış olması gerekmektedir.

  • Glutenli
Mutfak:
  • 35 dk
  • 6 - 8 Kişilik
  • Orta
  • 170 ℃

Malzemeler

Hazırlanışı

Doğum günü pastanızı kendiniz hazırlamak ister misiniz? Veya davetlerinizde çayın yanına ikram edeceğiniz pastanızı kendiniz hazırlamak ister misiniz? Çilekli rulo pasta görüntüsü ile misafirlerinizi büyülerken sizinde ne kadar başarılı bir aşçı olduğunuzu ispatlayacaktır.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Krema için süt, toz şeker ve unu bir tencerenin içerisine alıyoruz. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırıyoruz. Muhallebi kıvamına geldikten sonra ocaktan alıyoruz. Ve üzerine tereyağı ve vanilya ekleyip iyice karıştırıyoruz. Pürünsüz bir kıvam için blenderdan geçiriyoruz. Ardından üzerini streç film çekip buzdolabında 1 saat bekletiyoruz.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Keki için yumurta ve toz şekeri bir kabın içerisine alıyoruz ve iyice çırpıyoruz. Bu aşamada mikserden yardım alabiliriz. Şeker tamamen eriyince kadar mikserle çırpıyoruz. Un, kakao ve kabartma tozu ilave edip iyice karıştırıyoruz. Kek harcını yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine aktarıyoruz ve 170 derecede 10 dakika pişiriyoruz.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Kekimizi rulo şekline sarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Kek soğuduktan sonra tekrardan düzleştiriyoruz ve krema sürüyoruz. Üzerine dilimlenmiş çilekleri ekliyoruz. Ardından tekrar rulo yapıyoruz. Bu aşamda bir bitter çikolatayı rendeleyip bir tavanın içerisine alıp eritiyoruz. Eridikten sonra kremalı ile birlikte pastanın üzerinde gezdiriyoruz. Üzerine tekrardan erittiğimiz beyaz çikolatayı ekliyoruz. Ve son olarak bütün çileklerle süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 1

hızlı ve lezzetli ellerinize sağlık

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Su Bardağı Un
    6 Adet Yumurta
    2 Çorba Kaşığı İrmik
    1/2 Adet Limon Kabuğu Rendesi
    4.5 Su Bardağı Şeker
    2 Çorba Kaşığı Limon Suyu
    1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu

    Besin Öğeleri

    696.8
    Kalori
    110.11g
    Karbonhidrat
    11.63g
    Protein
    18.79g
    Yağ

    Bir Saray Tatlısı: Revani

    Püf Noktası

    Revani tatlısı diğer tatlılardan farklı olarak şerbeti sıcak olarak dökülen bir tatlıdır. Revaninin iyice kabarması için şerbetin ve revaninin sıcak olması ardından üstüne birşey örtülerek fırında yaklaşık 15-20 dakika dinlendirilmesi gerekmektedir.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 70 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Türk Geleneksel tatlılarından olan Revani, Ramazan aylarının vazgeçilmez tatlarından birsidir. Pratik yapımı ve ekonomik maliyeti ile yeri Türk mutfağından tartışılmazdır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    40 dk

    Bir kabın içerisine yumurta ve yarım bardak şekeri, limon kabuğu rendesini çırpıyoruz. Ardından limon suyu ilave edip tekrardan çırpıyoruz. Kabartma tozu, un ve irmik karıştırarak iyice yoğuruyoruz veya çırpıyoruz. Bu karışımı yağlı fırın tepsisine alıyoruz ve yaklaşık 30 dakika 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    4 su bardağı su ile 4 su bardağı şeker bir tencerede karıştırılarak kaynatılır. Şekerli suyun içerisinde tamamen eridikten sonra birkaç damla su eklenir. Kısık ateşte sıcak bir şerbet ekliyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    35 dakika sonra fırının fişini çekiyoruz ve revaninin üzerine sıcak şerbeti ekliyoruz. Ardından tekrar fişi çekilmiş fırının içerisinde 15 dakika kadar daha bekletiyoruz. Revani tatlımız bu işlem sırasında iyice kabaracaktır. Tatlımız soğuduktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Ferdi Cansever
    Ferdi Cansever

    İrmik güzel olurda Revani güzel olmaz mı :) Elinize sağlık şefim çok güzel oldu. Herkes beğendi tatlımı

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    200 Gram Labne Peyniri
    1 Adet Limon Kabuğu
    2 Yemek Kaşığı Bal
    1 Su Bardağı Hindistan Cevizi

    Kışın En Güzeli: Kartopu Tatlısı

    Mutfak:
    • 35 dk
    • 0 - 3 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kartopunun görünümüne, hindistan cevizinin lezzetine bayılanlar yaşadı! Güçlerin birleştiği bu tarifi çok seveceksiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    35 dk

    Tüm malzemeleri karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Ardından Hindistan cevizine bulayıp dağılmaması için muffin kalıplarına dizin ve buzdolabında 30 dk bekletip dilerseniz büyük bir tabakta servis edin. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
En Pratik Davet Yemeği: Çikolata Topları
geri
En Pratik Davet Yemeği: Çikolata Topları
Onsuz Olmuyor: Çoban Salatası
ileri
Onsuz Olmuyor: Çoban Salatası