Mantarlı Makarna
Mantarlar herkes tarafından sevilmese de sürekli tüketen sofrasından eksik etmeyenler de oldukça fazla, mantarlı makarna ile sevmeyene sevdirecek sevene mutluluk verecek tarif.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 paket Penne Makarna
15 adet Mantar
1,5 yemek kaşığı Tereyağı
5 su bardağı kaynamış Su
Mantara ilave etmek için Çeşitli Baharatlar

Besin Öğeleri

254
Kalori
43g
Karbonhidrat
12g
Protein
44g
Yağ

Püf Noktası

Üzerine maydanoz, dereotu gibi yeşillikler serpebilirsiniz. 

  • 40 dk
  • 3 - 5 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Mantarın kavrulma sırasında beşamel sos veya krema ekleyebilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Derin bir tencerede suyu iyice kaynatın. Kaynayan suya tuz ve kullanacağınız makarnayı ilave edin. 8-10 dakika kadar haşlayın. Süzgece alın. Aynı tencereye 1 kaşık tereyağı isteğe göre zeytinyağı veya ayçiçek yağıda kullanabilirsiniz. Ve süzülmüş makarnaları ekleyip karıştırın, bu şekilde birkaç dakika demlendirin kapağı kapalı bir halde.

2

ADIM

Tamam
25 dk

Bir tavada 1 tatlı kaşığı tereyağını eritip, temizlenip dilimlenmiş mantarları içine alın. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavurun, ardından baharatını ayarlayın. Haşlanan makarna tenceresine pişmiş baharatla taçlanmış mantarları ilave edip ezmeden güzelce karıştırın. 1-2 dakika bu şekilde kısık ateşte çevirip servis edin. Afiyet olsun.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    500 gr Makarna
    2 yemek kaşığı Un
    2 yemek kaşığı Tereyağı
    3 su bardağı Süt
    2/1 çay kaşığı Tuz
    1 çay kaşığı Karabiber
    4/1 çay kaşığı Muskat Rendesi ceviz
    1 su bardağı Kaşar Peyniri Rendesi eski kaşar peyniri
    1 su bardağı Lor Peyniri
    1 su bardağı Trabzon Peyniri
    1 su bardağı Cheddar peynir
    2 adet Yumurta Sarısı

    Besin Öğeleri

    553
    Kalori
    48g
    Karbonhidrat
    12g
    Protein
    40g
    Yağ

    Peynirli Makarna

    Püf Noktası

    Makarnanın haşlama süresini damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.Sosu içine çekmesi için makarnayı soğuk su ile durulamayın. Arzu ettiğiniz ufak şekilli makarna çeşitlerinden herhangi birini tercih edebilirsiniz.

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 70 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Kolay
    • 190 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Makarnayı kaynar ve tuzlu suda yarı çiğ kalacak şekilde haşlamaya bırakın.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Makarnalar haşlanırken derin bir tencerede un ve tereyağı kavurun. Üzerine sütü azar azar ekleyip, sürekli karıştırarak koyu akışkan bir beşamel sos yapın.

    3

    ADIM

    Tamam
    20 dk

    Sosun altını kısın baharatları ekleyin. Sonrasında rendelenmiş peynirleri ekleyin. Eklerken üzeri içinde tüm peynirlerden ayırmayı unutmayın. Peynirler eriyene kadar karıştırın. Çok koyulaşırsa ara ara süt ekleyebilirsiniz.

    4

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Makarnayı süzün ve doğruca sosun içine ekleyip karıştırın. Son olarak karışıma yumurta sarılarını da ekleyin ve fırın tepsisine dökün. Kalan peynirleri de üstüne ekleyip önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında peynirler kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 paket Makarna
    3 Domates
    1 büyük Kapya Biber
    6-7 yaprak Fesleğen
    Çeşitli Baharatlar
    4 yemek kaşığı Sıvı Yağ
    1 diş Sarımsak Rendesi
    Her tabak için 30-40 gr Beyaz Peynir

    Besin Öğeleri

    178
    Kalori
    63g
    Karbonhidrat
    15g
    Protein
    23g
    Yağ

    Kırmızı Biberli ve Peynirli Makarna

    Püf Noktası

    Fesleğenleri harca domatesleri kattıktan sonra rendelenen sarımsak ile de ekleyebilirsiniz. 

    • 30 dk
    • 0 - 5 Kişilik
    • Orta

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Beyaz peynir yerine sevdiğiniz başka bir peynirde kullanabilirsiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Geniş bir tencerede makarnayı kaynar suda haşlayın.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kapya biberleri ve domatesleri incecik kıyın. Biraz derin ve geniş bir tavaya sıvı yağ gezdirip kapya biberleri kavurmaya başlayın. Hafif sotelenen biberlere domatesi ekleyin ve bu sırada bir diş sarımsak rendeleyin. Baharatını ayarlayın. Makarna ile de pişeceği için çok öldürmemeye çalışın malzemeleri.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Haşlanan makarnayı süzün aynı tencereye 1,5 yemek kaşığı yap ilave edip makarnayı kavurun ardından üzerine diğer tavadaki harcı ilave edip birkaç dakika ara ara karıştırarak pişirin. En son servis tabağına alıp üzerine beyaz peynirini ve birkaç yaprak fesleğen serpin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Ispanaklı Krep
geri
Ispanaklı Krep
Ispanaklı Makarna
ileri
Ispanaklı Makarna