Kremalı Piliç Biftek
Akşamüstüne doğru biri sizi arayıp akşam yemeğe sana geliyorum derse telaşlanmayın işte sizin için pratik bir tarif!

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

750 gr. piliç Biftek
2 Limon Kabuğu Rendesi
3/4 paket Krema

Besin Öğeleri

120
Kalori
22,5g
Protein
2,6g
Yağ

Püf Noktası

Dondurulmuş gıdalar çözüldükten sonra tekrar dondurmamalı. Tavuğu çözdükten sonra tekrar dondurmayın ve tam çözülmeden yani tavuk oda sıcaklığına gelmeden pişirmeyin.

Mutfak:
  • 15 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Akşamüstüne doğru biri sizi arayıp akşam yemeğe sana geliyorum derse telaşlanmayın işte sizin için pratik bir tarif!

Adımlar

1

ADIM

Tamam
15 dk

Tavaya rendelenmiş limon kabuğunu, kremayı, tuzu ve karabiberi ekleyip bir taşım kaynatalım. Piliç biftekleri aralıksız olarak tavaya dizelim.Biftekleri arada bir ters düz ederek kızartıp servis edelim.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Kırmızı Kapya Biber
    1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
    1 Çorba Kaşığı Un
    2 Çorba Kaşığı Tereyağı
    1 Su Bardağı Süt
    1 Su Bardağı Su
    1 Tatlı Kaşığı Köri
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    Yeterince Tuz
    1 Tutam Maydanoz

    Besin Öğeleri

    243
    Kalori
    8.92g
    Karbonhidrat
    31.96g
    Protein
    7.9g
    Yağ

    İkinci Bir Tabak: Köri Soslu Tavuk

    Püf Noktası

    Su yerine tamamen süt veya süt ve su oranını yarı yarıya eşit miktarda kullanabilirsiniz. Köri tadı itibariyle tarçın gibi tada sahiptir. Bu yüzden dolayı köri oranını damak tadına göre ayarlayabilirsiniz.

    • 30 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Uzakdoğu mutfağının lezzet harikalarından olan köri soslu tavuk, tavuk severlerin vazgeçilmez yiyeceklerinden birisidir. Türk damak tadına yakın bir tadı olan körili tavuk için ikinci tabağınızı şimdiden hazırlayınız.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Tavuk etlerimizi jülyen bir şekilde doğruyoruz. Aynı şekilde kırmızı biberlerimizi de jülyen olarak doğruyoruz. Bir tavanın içerisine tavuklarımız ekliyoruz ve suyunu çekmesini bekliyoruz. Suyunu çeken tavuklarımıza kırmızı biberlerimizi ekliyor ve tavukla soteliyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir tavanın içerisine tereyağını ekliyoruz ve erimeye başladıktan sonra unu ekleyip karıştırıyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra aralıklarla bir bardak süt ilave ediyoruz. Hızlıca çırpıyoruz. Topaklanma oldukça bir bardak suyu ekleyerek karışımı inceltiyoruz. Köriyi ekliyoruz ardından karabiber ve tuz ilave ediyoruz. Sosumuz koyu bir kıvam alana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Hazırlanan körili sosumuzu tavuklarımıza ekliyoruz ve sos ile tavuk tam olarak harmanlana kadar pişiriyoruz. Bir maydanozu ince ince kıyıyoruz. Körili tavuğumuzu servis tabağına alıyoruz ve kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis edebiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 3

    Irem Özge
    Irem Özge

    ellerinize sağlık mükemmel oldu

    Mustafa Özer
    Mustafa Özer

    vazgeçemediğim bir lezzet. Ellerinize sağlık

    Dilek Çelik
    Dilek Çelik

    elinize sağlık ,çok beğendim

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    4 adet Tavuk Kalça Kemiksiz
    1 yemek kaşığı Zeytinyağı
    1 çay kaşığı Karabiber
    1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber
    1 tatlı kaşığı Tuz
    1 yemek kaşığı Dolmalık Fıstık
    1 yemek kaşığı Kuş Üzümü
    1 adet Kuru Soğan
    1 çay kaşığı Yenibahar
    1 çay kaşığı Karabiber
    1 su bardağı Sıcak Su
    2 yemek kaşığı Zeytinyağı
    1 tatlı kaşığı Tuz
    1/2 çay bardağı Zeytinyağı
    1/2 yemek kaşığı Domates Salçası
    İç Harcı İçin
    1 su bardağı Pirinç
    Sos İçin
    1 çay bardağı Su

    Besin Öğeleri

    963
    Kalori
    39g
    Karbonhidrat
    22g
    Protein
    39g
    Yağ

    Piliç Topkapı

    Püf Noktası

    Tavuk butlarını kasabınızdan rica ederek kemiklerinden ayırtın ve biraz dövdürün. Çıkan tavuk kemiklerini de kaynatarak tavuk suyu yapabilirsiniz.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Baharatlı
    • Acılı
    Mutfak:
    • 115 dk
    • 0 - 8 Kişilik
    • Kolay
    • 200 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Geniş bir kabın içine zeytinyağını ve baharatları koyup güzelce karıştırın ve açılmış tavuk butlarını bu karışıma güzelce buladıktan sonra üstlerini streç filmle örterek yaklaşık 30 dakika marina olmaları için bekletin.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Derin bir kaba pirinci alın, üstüne tuz serpin ve üstünü geçecek kadar ılık su ekledikten sonra kabarması için yaklaşık 15 dakika bekletin.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Yapışmaz tabanlı bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağını alın ve dolmalık fıstıkları renkleri dönene dek kavurun. Ardından küp küp doğradığınız kuru soğanı da ilave edin ve soğanlar pembeleşene dek kavurmaya devam edin.

    4

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Pirinci süzüp bol suyla yıkayın ve soğanların üstüne ekleyip 2 dakika kadar kavurun.

    5

    ADIM

    Tamam
    8 dk

    Baharatları da ilave ettikten sonra 1 bardak sıcak suyu ekleyin, tencerenin kapağını kapatın ve ocağın altını kısıp, iç pilav suyunu çekene dek yaklaşık 8 dakika kadar pişirin.

    6

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Tavuk butlarından birisini alın derisi altta kalacak şekilde yayın, üstüne hazırladığınız iç pilavdan koyun.

    7

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Sarma gibi sardıktan sonra açılmaması için kenarlarından kürdan yardımı ile birleştirerek kapatın.

    8

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Diğer tavukları da bu şekilde hazırlayarak bir fırın kabına yerleştirin.

    9

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir kasede sosu için gerekli olan; su, zeytinyağı ve salçayı karıştırdıktan sonra, fırın kabına yerleştirdiğiniz tavukların üstüne gezdirin.

    10

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin ve ardından sıcak sıcak servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Akşehir Güveç Kebabı
geri
Akşehir Güveç Kebabı
Kuzu Kapama
ileri
Kuzu Kapama