Kızartmanın En Sağlıklı Hali: Mücver
Her öğünde kolayca hazırlayabileceğiniz Mücver, sağlıklı ve pratik bir aperatif olarak sofralarınızda yer alacak.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3 Adet Kabak
1 Adet Havuç
1 Demet Dereotu
1 Demet Taze Soğan
1 Çay Bardağı Un
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Adet Yumurta

Püf Noktası

Mücver harcının daha sıvı olmasını isterseniz un miktarını azaltıp, daha yoğu  kıvamda olmasını isterseniz un miktarını artırmanız gerekmektedir.

  • Baharatlı
  • Glutenli
Mutfak:
  • 20 dk
  • 0 - 7 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Her öğünde kolayca hazırlayabileceğiniz Mücver, sağlıklı ve pratik bir aperatif olarak sofralarınızda yer alacak. Vejetaryen beslenenler için de lezzetli bir öğün olan Mücver tarifine damak zevkinize göre farklı sebzeler ve baharatlar da ekleyebilirsiniz.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Kabak ve havucu kabuklarını soyup rendeleyin. Taze soğan ve dereotunu iyice kıyın. Bütün doğradığınız ve rendelediğiniz malzemeleri bir kapta toplayın. Üzerine un, çırpılmış yumurta, tuz ve karabiberi de ekleyip karıştırın.

2

ADIM

Tamam
10 dk

İç harcı hazır olan mücveri, kızartma tavasında ayçiçek yağını kızdırdıktan sonra, küçük parçalar alarak kızartın. İki tarafı da kahverengi rengine dönmeden tavadan alıp, peçete serdiğiniz tabağınıza alın. Afiyet olsun!

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Su Bardağı Un
    1 Paket Margarin
    1 Çay Bardağı Zeytinyağı
    1 Adet Yumurta
    1 Adet Yumurta Beyazı
    4 Yemek Kaşığı Sirke
    1 Tatlı Kaşığı Tuz
    1 Paket Kabartma Tozu
    Üzeri İçin
    2 Adet Yumurta Sarısı
    1 Yemek Kaşığı Çörek Otu
    1 Yemek Kaşığı Susam

    Besin Öğeleri

    679
    Kalori
    71.25g
    Karbonhidrat
    14.08g
    Protein
    37.69g
    Yağ

    Anne Eli Değmiş Gibi: Tuzlu Kurabiye

    Püf Noktası

    Fırının önceden ısıtılması kurabiyelerin daha çıtır olması sağlayacaktır.

    • Glutenli
    Mutfak:
    • 40 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay
    • 170 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Anne eli değmiş gibi kurabiyeler hazırlamak çok kolay. Mutfağınızda tuzlu tarifler için yer açmayı denemelisiniz. Çay saatlerinizde hazırlayacağınız tuzlu kurabiyelerle hoş sohbetlerin keyfini çıkarın.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Unu geniş bir kapta eliyoruz. Üzerine margarini ekliyoruz. Tuz, sirke, zeytinyağı ve yumurtayı ekliyoruz. Kulak memesi elinceye kadar yoğuruyoruz. Ardından hamurun üzerini örterek 20 dakika dinlendiriyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıyoruz. İnce rulolar yapıyoruz. Uçlarını birbiri ile bağlayarak içinden geçecek şekiller veriyoruz. Ardından fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Son olarak üzerine çörek otu ve susam serpiştiriyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Önceden ısıtılmış fırınımızda 15 dakika pişiriyoruz. Ardından soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Deniz Uçan
    Deniz Uçan

    ellerinize sağlık çok beğendim

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    3 Adet Hazır Yufka
    100 gr Pastırma
    1 Kase Kaşar Peyniri Rendesi
    1 Adet Domates
    2 Adet Yeşil Biber
    Kızartmak İçin
    1 Su Bardağı Ayçiçek Yağı

    En Meşhur Başlangıç: Paçanga Böreği

    Püf Noktası

    Kızartma yaptıktan sonra böreklerin fazla yağını çekmesi için bir peçetenin üzerine alarak bekletin. Paçanga Böreğinin çok yağlı olmasını istemiyorsanız, 180 derecede fırında da pişirebilirsiniz.

    Mutfak:
    • 30 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Kahvaltıdan öğle yemeğine, beş çayından akşam yemeğine her sofrayı mis gibi kokusuyla, sıcacık eriyen kaşar peyniriyle muhteşem hale getiren Paçanga Böreğinin yapımı çok kolay ve pratik. Elinizin altındaki malzemelerle yarım saatte hazırlayabileceğiniz Paçanga Böreği misafirlerinizi sofranızda mutlu etmenin en hızlı yollarından.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Pastırmaları ve biberleri küçük küçük dilimleyin, kaşarları rendeleyin ve soyduğunuz domatesleri küp küp doğrayın. Bütün malzemeleri bir kap içerisinde karıştırın.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    3 yufkayı da üst üste koyup 8 eş parça elde edecek şekilde yufkalarınızı dilimleyin. Her bir börekte 3 yufka üst üste gelecek şekilde sırayla böreklerinizi sarmaya başlayın. Geniş olan tarafına iç harcınızı yerleştirin ve sarın. Yufkanızın uç kısmını suyla hafif ıslatırsanız, böreğiniz pişerken açılmaz.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Kızartma tavanıza sıvı yağı ekleyin ve yağ kızdıktan sonra börekleri kızartın. Paçanga Böreğiniz hazır, afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
En Zengin Kahvaltıların Vazgeçilmezi: Pişi
geri
En Zengin Kahvaltıların Vazgeçilmezi: Pişi
Ağızda Dağılan Geleneksel Lezzetimiz: Şekerpare
ileri
Ağızda Dağılan Geleneksel Lezzetimiz: Şekerpare