Kırmızı Biberli ve Peynirli Makarna
Pratik ve bir o kadar besleyici özelliği olan makarnaya farklı tatlar katıp lezzet sınırlarının da ötesine ulaştık.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 paket Makarna
3 Domates
1 büyük Kapya Biber
6-7 yaprak Fesleğen
Çeşitli Baharatlar
4 yemek kaşığı Sıvı Yağ
1 diş Sarımsak Rendesi
Her tabak için 30-40 gr Beyaz Peynir

Besin Öğeleri

178
Kalori
63g
Karbonhidrat
15g
Protein
23g
Yağ

Püf Noktası

Fesleğenleri harca domatesleri kattıktan sonra rendelenen sarımsak ile de ekleyebilirsiniz. 

  • 30 dk
  • 0 - 5 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Hazırlanışı

Beyaz peynir yerine sevdiğiniz başka bir peynirde kullanabilirsiniz. 

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Geniş bir tencerede makarnayı kaynar suda haşlayın.

2

ADIM

Tamam
10 dk

Kapya biberleri ve domatesleri incecik kıyın. Biraz derin ve geniş bir tavaya sıvı yağ gezdirip kapya biberleri kavurmaya başlayın. Hafif sotelenen biberlere domatesi ekleyin ve bu sırada bir diş sarımsak rendeleyin. Baharatını ayarlayın. Makarna ile de pişeceği için çok öldürmemeye çalışın malzemeleri.

3

ADIM

Tamam
10 dk

Haşlanan makarnayı süzün aynı tencereye 1,5 yemek kaşığı yap ilave edip makarnayı kavurun ardından üzerine diğer tavadaki harcı ilave edip birkaç dakika ara ara karıştırarak pişirin. En son servis tabağına alıp üzerine beyaz peynirini ve birkaç yaprak fesleğen serpin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    300 gram Mantar
    2 diş Sarımsak
    2 yemek kaşığı Zeytinyağı
    1/4 adet Limon
    1 yemek kaşığı Tereyağı
    2 yemek kaşığı Un
    2 su bardağı Süt
    2 çay kaşığı Tuz
    2 çay kaşığı Karabiber
    1 paket Makarna Burgu
    250 gram Kaşar Peyniri Rendesi

    Besin Öğeleri

    396
    Kalori
    68g
    Karbonhidrat
    13g
    Protein
    20g
    Yağ

    Mantarlı Fırın Makarna

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 45 dk
    • 0 - 9 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Mantarları kuru bir bezle temizleyin ve orta kalınlıkta dilimleyin.

    2

    ADIM

    Tamam
    8 dk

    Bu sırada burgu makarnayı kaynayan tuzlu su içerisinde 8 dakika haşlayın. Haşladıktan sonra altını kapatın ve suyunu süzün.

    3

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Makarna haşlanırken bu sırada sosu hazırlamaya başlayın. Dilimlediğiniz mantarları ve kıydığınız sarımsakları zeytinyağında bir tavada sotelemeye başlayın.

    4

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Suyunu saldıktan sonra üzerine tereyağını ekleyip orta ateşte sotelemeye devam edin.

    5

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    2-3 dakika sonra üzerini unu ilave edip karıştırın. Karışım bu sırada topaklanabilir, bu normaldir.

    6

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Unlar birlikte 2-3 dakika daha kavurduktan sonra yavaş yavaş sütü ilave ederek karıştırın.

    7

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Ara ara pişirmeye devam edin, bu süre içinde mantarlı sosun yoğunlaştığını göreceksiniz. Tuzunu ve karabiberini ekledikten sonra ocaktan alın.

    8

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    30x30 boyutlarında bir borcam içerisinde mantarlı sos ve makarnaları karıştırıp güzelce yayın.

    9

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Rendelenmiş olduğunuz kaşar peynirini de üzerin eşit bir şekilde yaydıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 15dakika, sadece ızgara ayarında da 7-8 dakika kadar pişirin.

    10

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika kadar dinlendirip dilimleyin ve sıcak servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Paket Penne Makarna
    1 Adet Soğan
    250 Gram Ton Balık Konservesi
    2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
    2 Adet Domates
    1/2 Çay Kaşığı Tuz
    1/2 Çay Kaşığı Karabiber
    1/2 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber

    Besin Öğeleri

    354.8
    Kalori
    47.44g
    Karbonhidrat
    20.37g
    Protein
    9.6g
    Yağ

    Öğrenci Dostu: Ton Balıklı Makarna

    Püf Noktası

    Makarna süzüldükten sonra soğuk sudan geçirmek doğru değildir. Çünkü makarnanın lezzetinin kaçmasına neden olur.

    • 25 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Herkesin severek tükettiği makarnaya birkaç farklı malzemelerle farklı bir tat elde edebilirsiniz. Balık ile makarnanın birleşmesinden oluşan “Ton Balıklı Makarna”; sosu ile birlikte damaklarda müthiş lezzetler bırakmaktadır.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Bir paket makarnayı sıcak suya alıyoruz ve yaklaşık 10 dakika haşladıktan sonra süzgeçten geçiriyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Soğanları ve sarımsakları küp küp doğradıktan sonra yağlı tavamıza alıyoruz ve pembeleşince kadar kavuruyoruz. Ardından domatesleri rendeleyip ekliyoruz. İki dakika kadar pişirdikten sonra karabiber, tuz ve pul biberi ekleyip karıştırıyoruz. Ve son olarak ton balığını ekleyip bir dakika kadar pişirdikten sonra ocaktan alıyoruz.Hazırladığımız sosu bir tencerede makarnada harmanladıktan sonra servis tabaklarına alıyoruz. Ya da makarnayı servis tabağına alıp üzerine sosumuzu koyabiliriz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Ege Ünal
    Ege Ünal

    ellerinize sağlık

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Domatesli Spagetti
geri
Domatesli Spagetti
Domatesli Zeytinli Spagetti
ileri
Domatesli Zeytinli Spagetti