Havuç Çorbası
Türk insanı olarak, çorba deyince aklımıza öncelikli olarak mercimek, domates ve ezogelin gelir. Fakat farklı ve lezzetler damak tadımıza uyacak lezzetlere de hayır diyemeyiz. Karşınızda Havuç Çorbası.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3 adet Havuç
1 adet Soğan
1/2 su bardağı Pirinç
5 su bardağı Su
1 yemek kaşığı Sıvı Yağ
1 yemek kaşığı Tereyağı
1 top Yenibahar
1 top Ardıç
1 diş Sarımsak
1 tutam Karabiber
1 tatlı kaşığı Tuz

Besin Öğeleri

177
Kalori
58g
Karbonhidrat
14g
Protein
28g
Yağ

Püf Noktası

Tarifinize tavuk suyu eklemek çorbanızı daha lezzetli yapacaktır.

  • Vegan
  • Vejeteryan
  • Baharatlı
Mutfak:
  • 55 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Soğanları çok iri olmamakla beraber gelişigüzel doğrayın. Sıvıyağı kızdırdığınız tencereye soğanları ekleyin ve sotelemeye başlayın.

2

ADIM

Tamam
5 dk

1-2 dakika sonra tereyağını da ekleyin. Hemen ardından aynı soğanlar gibi çok iri olmayan ama gelişigüzel doğranmış havuçları ekleyin.

3

ADIM

Tamam
5 dk

1 dakika kadar soteledikten sonra pirinci ekleyip harmanlayın ve sıcak tavuk suyunu ekleyin.

4

ADIM

Tamam
10 dk

Tavuk suyunu ekledikten sonra minik bir tülbent ile hafif ezilmiş 1 diş sarımsağı, kırılmış top karabiberi, kırılmış top yenibaharı ve kırılmış top ardıcı koyup, bir iple bağlayıp çorbanın içine atın.

5

ADIM

Tamam
15 dk

Su kaynamaya başlayınca altını kısın ve tıkırdamaya alın. Havuçlar iyice yumuşayıp, pirinçler pişinceye dek tıkırdamada pişmeye devam etsin.

6

ADIM

Tamam
10 dk

Her şey iyice piştikten sonra, baharat kesesini çıkarıp, parçalayıcı yardımıyla çorbayı pürüzsüz hale getirin.

7

ADIM

Tamam
5 dk

Son olarak tuzunu da ekleyip, çorbanızı afiyetle yiyebilirsiniz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
    2 Çorba Kaşığı Un
    1 Adet Yumurta
    1 Litre Su
    1 Çay Bardağı Arpa Şehriye
    2 Yemek Kaşığı Tereyağı
    1 Yemek Kaşığı Nane
    2 Diş Sarımsak

    Besin Öğeleri

    251.5
    Kalori
    35.56g
    Karbonhidrat
    12.63g
    Protein
    2.43g
    Yağ

    Anne Çorbası: Şehriyeli Yoğurt Çorbası

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 30 dk
    • 4 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Türk mutfağında çorbalar önemli bir yere sahiptir. Adlarını saymakla biteremediğimiz çorba çeşitlerinin; farklı damak tatlarına hitap eden çeşitleri bulunmaktadır. Şehriyeli yoğurt çorbası, çocukluğumuzun çorbası olup klasik bir anne çorbasıdır...

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir kabın içerisinde yumurtayı çırpın ve üzerine yoğurtu ekleyip iyice karıştırın. Ardından unu ekleyip iyice karıştırın. Bu aşamada mikserden yardım alabilirsiniz.

    2

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Bir tencerenin içerisine suyu alıyoruz. Birkaç dakika sonra yoğurt karışımını ekleyip orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz. Karışım kaynadıktan sonra yıkanmış şehriyeleri ekliyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Şehriyeler piştikten sonra bir tavanın içerisine tereyağını alıyoruz. Tereyağını eridikten sonra içerisine naneyi ekleyip kavuruyoruz ve ardından çorbamıza ekleyip karıştırıyoruz. Çorbamızı sıcak olarak servis kaselerine alıyoruz. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Yumurta Sarısı
    3 çorba kaşığı Krema
    2 çorba kaşığı Un
    1/4 Limon Suyu
    alabildiğince Su
    1 demet Maydanoz
    5-6 çorba kaşığı Sıvı Yağ
    isteğe göre Çeşitli Baharatlar

    Besin Öğeleri

    37
    Kalori
    1.2g
    Karbonhidrat
    1.0g
    Protein
    1.7g
    Yağ

    Maydanoz Çorbası

    Püf Noktası

    İsteğinize göre çorbanızın üzerine kaşar peyniride rendeleyip tatlandırabilirsiniz.

    • 20 dk
    • 0 - 6 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Diyetlerinizde tatsız tutsuz yemek yemekten sıkıldıysaanız işte en doğru tariftesiniz.

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Tencereye unu ve yağı alıp sararana dek kavuralım. 5-6 bardak suyu azar azar karıştırarak ekleyelim. Maydanozu iri iri doğrayıp tencerenin içine ilave edelim. Sürekli karıştırarak göz göz kaynayana dek pişirelim.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Çorbayı ateşten almadan önce tuzunu baharatını ayarlayalım.Bir kapta limon suyunu , yumurtasının sarısını ve kremayı çırpalım ve karıştıra karıştıra çorbanın içine ilave edelim.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Çorbayı bir taşım kaynadıktan sonra ateşten alalım. Üzerine pul biber ve kızarmış ekmek parçaları ekleyerek servis edelim.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Bohça Böreği
geri
Bohça Böreği
Gurme Öğrenci Makarnası
ileri
Gurme Öğrenci Makarnası