Gurme Öğrenci Makarnası
Makarna her ne kadar basit ve hızlı oluşuyla öğrencilerle bağdaştırılmış olsa da gurme öğrenciler makarnayı çok farklı şekillerde tüketmesini bilir.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

1 yemek kaşığı Tereyağı
1 adet Soğan
100 gram Biber
2 parça Tavuk Budu
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Sarımsak Tozu
1/2 paket Penne Makarna
1 su bardağı Süt
3 su bardağı Su
100 gram Kaşar Peyniri

Besin Öğeleri

309
Kalori
65g
Karbonhidrat
24g
Protein
12g
Yağ

Püf Noktası

Tarifi kısık ateşte ve sürekli karıştırarak pişirin.

Mutfak:
  • 40 dk
  • 0 - 4 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Adımlar

1

ADIM

Tamam
5 dk

Tereyağını eritin. Renkli biberleri ve soğanı jülyen doğrayın ve tereyağıyla soteleyin.

2

ADIM

Tamam
5 dk

Sotelenen biberleri ve soğanı tavuklarla buluşturun ve hızlıca tavuğu pişirin. Bu aşamada karıştırma yapmanız önemli.

3

ADIM

Tamam
5 dk

Soya sosu ve diğer baharatları ilave edin.

4

ADIM

Tamam
10 dk

Pişmemiş makarnayı ekleyin ve karıştırın. Süt ve sıcak suyu ekleyin. Kısık ateşte, tencerenin kapağını kapatarak 12 dakika pişirin.

5

ADIM

Tamam
5 dk

Tencerenin kapağını açın ve sulu sütlü karışımın çektiğini görün. Kaşar peynirlerini ilave edin ve eritin.

6

ADIM

Tamam
5 dk

Tabağa aldıktan sonra sunumu için taze kekik kullanarak sunumunuzu zenginleştirin.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    300 gram Mantar
    2 diş Sarımsak
    2 yemek kaşığı Zeytinyağı
    1/4 adet Limon
    1 yemek kaşığı Tereyağı
    2 yemek kaşığı Un
    2 su bardağı Süt
    2 çay kaşığı Tuz
    2 çay kaşığı Karabiber
    1 paket Makarna Burgu
    250 gram Kaşar Peyniri Rendesi

    Besin Öğeleri

    396
    Kalori
    68g
    Karbonhidrat
    13g
    Protein
    20g
    Yağ

    Mantarlı Fırın Makarna

    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 45 dk
    • 0 - 9 Kişilik
    • Kolay
    • 180 ℃

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Mantarları kuru bir bezle temizleyin ve orta kalınlıkta dilimleyin.

    2

    ADIM

    Tamam
    8 dk

    Bu sırada burgu makarnayı kaynayan tuzlu su içerisinde 8 dakika haşlayın. Haşladıktan sonra altını kapatın ve suyunu süzün.

    3

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    Makarna haşlanırken bu sırada sosu hazırlamaya başlayın. Dilimlediğiniz mantarları ve kıydığınız sarımsakları zeytinyağında bir tavada sotelemeye başlayın.

    4

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Suyunu saldıktan sonra üzerine tereyağını ekleyip orta ateşte sotelemeye devam edin.

    5

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    2-3 dakika sonra üzerini unu ilave edip karıştırın. Karışım bu sırada topaklanabilir, bu normaldir.

    6

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Unlar birlikte 2-3 dakika daha kavurduktan sonra yavaş yavaş sütü ilave ederek karıştırın.

    7

    ADIM

    Tamam
    3 dk

    Ara ara pişirmeye devam edin, bu süre içinde mantarlı sosun yoğunlaştığını göreceksiniz. Tuzunu ve karabiberini ekledikten sonra ocaktan alın.

    8

    ADIM

    Tamam
    2 dk

    30x30 boyutlarında bir borcam içerisinde mantarlı sos ve makarnaları karıştırıp güzelce yayın.

    9

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Rendelenmiş olduğunuz kaşar peynirini de üzerin eşit bir şekilde yaydıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 15dakika, sadece ızgara ayarında da 7-8 dakika kadar pişirin.

    10

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Fırından çıkardıktan sonra 5-10 dakika kadar dinlendirip dilimleyin ve sıcak servis edin.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Paket Penne Makarna
    1 Bağ Fesleğen
    80 Gram Çam Fıstığı
    3 Diş Sarımsak
    100 Gram Parmesan Peyniri Rendesi
    1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
    Tuz
    Karabiber

    Besin Öğeleri

    372
    Kalori
    46g
    Karbonhidrat
    9g
    Protein
    45g
    Yağ

    Pesto Soslu Penne

    Püf Noktası

    Makarnanın sosu iyice içine çekmesi için pişirdikten sonra su ile durulamayın.

    • 20 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Sos eklenmeyen makarnayı eksik bulanlar için, fesleğenin mis kokusu, sarımsağın muhteşem aroması, parmesan peynirin harika lezzeti ile pesto sosu iş başında!

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    10 dk

    Uygun bir tencerede kaynayan su içerisine 1 tatlı kaşığı kadar tuz eklenir ve penne makarnalar suyun içerisine bırakılır. Yaklaşık 10 dakika haşlanan makarna süzülür ve karıştırma kabına alınır.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Sos için mutfak robotunda çam fıstığı, fesleğen, toz parmesan, sarımsak, tuz, karabiber ve zeytinyağı çektirilir.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Kap içerisindeki makarna üzerine biraz zeytinyağı ve hazırlanmış olan sos dökülüp karıştırılır. Makarna servis tabağına alınır ve dilerseniz cherry domates ve toz parmesan eklenerek servis edilir. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Havuç Çorbası
geri
Havuç Çorbası
Gavurdağı Salatası
ileri
Gavurdağı Salatası