Domatesli Şehriye Çorbası
Az malzeme ile kolayca yapabileceğiniz bir çorba tarifi. Yaz kış tercih edebileceğiniz tadına doyulmaz bir çorba olacak.

Soyal Ağlarda Paylaş

veya sayfayı paylaşabilirsin

Malzemeler

3 Adet Domates
Yarım Su Bardağı Arpa Şehriye
1 Adet Tavuk Suyu
4 Su Bardağı Sıcak Su
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Su Bardağına Yakın Haşlanmış Nohut
Tuz

Püf Noktası

Tavuk bulyon yerine evde kendi yaptığınız tavuk suyunu eklerseniz tadına tat katabilirsiniz.

Mutfak:
  • 30 dk
  • 4 - 6 Kişilik
  • Kolay

Malzemeler

Hazırlanışı

Kışın tavuk suyu ekleyip, bol limonlu tercih edebileceğiniz gibi, yazın mis gibi kokan taze domatesler ile de yapabilirsiniz. İki türlü de tadına doyum olmayacaktır.

Adımlar

1

ADIM

Tamam
10 dk

Tereyağını tencereye alarak rendelenmiş ve rondodan geçirilmiş domatesler ilave edilir. Domates salçası da eklenerek karıştırılır. Şehriyeler ve nohutlar eklenerek birkaç dakika kavrulur. Diğer bir yandan kaynar suya tavuk bulyon ilave edilir.

2

ADIM

Tamam
20 dk

Kavrulan şehriyelerin üzerine bulyon eklediğimiz kaynar su eklenir. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Çorbanın kıvamına göre dilerseniz su ekleyebilirsiniz. Tavuk bulyon kullandığımız için tuzunu kontrollü olarak koymanızda fayda var. Çorbanız piştikten sonra yanında limon ile servis edebilirsiniz.

Yorumlar
Toplam Yorum: 0

Bir aşağıdaki alandan kayıt olarak ya da giriş yaparak tarif hakkında yorumunu Dada Mutfak ailesi ile paylaşabilirsin.

KAYIT OL

Benzer Tariflere de Baktınız Mı?

  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    1 Kilo Kuzu İncik
    1,5 Su Bardağı Pirinç
    10 Diş Sarımsaklı Yoğurt
    1 Çay Bardağı Tuz
    1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
    1 Çay Kaşığı Karabiber
    3 Yemek Kaşığı Tereyağı

    Besin Öğeleri

    360
    Kalori
    169g
    Karbonhidrat
    21.59g
    Protein
    5.59g
    Yağ

    Beyran Çorbası

    Püf Noktası

    Beyran Çorbasını hazırlarken dikkat etmeniz gereken önemli noktalardan birisi kullanacağınız kuzu etinin incik diye tabir edilen bölgeden olmasıdır.

    • Acılı
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 50 dk
    • 0 - 4 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    Gaziantep'in en meşhur çorbalarından Beyran Çorbası tam bir kış çorbasıdır.  Gribtn korunmak ve gün içerisinde dinç kalmak istiyorsanız mutlaka Beyran Çorbası içmelisiniz. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    30 dk

    Düdüklü tencerede kuzu eti, kabukları soyulmuş bütün sarımsaklı su ile haşlanır. Ardından suyu bir sürahiye süzülür. Ardından et didklenir. Tekrardan et su ile et buluşturulur.

    2

    ADIM

    Tamam
    15 dk

    Et suyu ile pirinçler haşlanır. Pirinç hafiften lapa lapa pişecektir. Tam pilav kıvamında olmayacaktır.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Bir sahanın altına pirinç üzerine etli et suyu eklenir. Karşıma tereyağı, salça, pulbiber, tuz ve kararbiber de eklenip 2-3 dakika boyunca kaynatılır. Ardından ocaktan alınır. Beyran Çorbası servise hazırdır. Afiyet olsun!

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 1

    Evrim Demir
    Evrim Demir

    ellerinize sağlık çok lezzetli bir çorba oldu. kremayida kendimiz yapmamız daha sağlıklı..içimiz rahat yedik..

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Soyal Ağlarda Paylaş

    veya sayfayı paylaşabilirsin

    Malzemeler

    2 Adet Salatalık
    6 Adet Domates
    2 Çorba Kaşığı Sirke
    6 Çorba Kaşığı Natürel Sızma Zeytinyağı
    1 Adet Kırmızı Soğan
    4 Dilim Ekmek
    1/2 Çay Kaşığı Tuz
    1/2 Çay Kaşığı Karabiber
    1/2 Çay Kaşığı Kimyon

    Besin Öğeleri

    144
    Kalori
    16.02g
    Karbonhidrat
    3.72g
    Protein
    6.99g
    Yağ

    Soğuk Domates Çorbası: Gazpacho Çorbası

    Püf Noktası

    Çorbanın ana malzemesi domateslerin kabuklarının kolay soyulması için on saniye sıcak suda bekletip çıkartmanız yeterlidir.

    • Vegan
    • Vejeteryan
    • Glutenli
    • Baharatlı
    Mutfak:
    • 14 dk
    • 4 - 5 Kişilik
    • Kolay

    Malzemeler

    Hazırlanışı

    İspanya'nın en basit çorbalarından olan Gazpacho Çorbası, basit tarifler arayanlar için bulunmaz hint kumaşı.  Basit hazırlanışı ve düşük kalorisi ile diyet yapanların vazgeçemeği lezzetlerin başında gelmektedir. 

    Adımlar

    1

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Malzemelerin 1/3'ünü robottan geçirmeden servis için saklıyoruz. Kalan tüm malzemeleri robottan geçiriyoruz.

    2

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Çorba için önce domateslerin kabuklarını soyuyoruz ve doğruyoruz. Ekmekleri doğrayıp, domateslerle birlikte robotta çekiyoruz.

    3

    ADIM

    Tamam
    5 dk

    Karışıma sirke sarımsak ve zeytinyağı ilave edip robotta tekrar çekiyoruz.Salatalık ve soğanları doğrayıp robottaki malzemeye ekliyoruz ve tekrar çekiyoruz. Tuz, karabiber ve kimyonu ilave ediyoruz. Malzemelerin 1/3’lük kısmını ayırıyoruz. Geri kalan kısmı süzgeçten geçirdikten sonra, derin bir kapta dolapta dinlendirerek soğutuyoruz. Ayırdığımız kısmı soğuttuğumuz çorbamızı servis ederken kullanıyoruz.

    Yorumlar
    Toplam Yorum: 0

    YAZININ DEVAMINI GÖR
Un Kurabiyesi
geri
Un Kurabiyesi
Yazın Vazgeçilmezi: Zeytinyağlı Taze Fasulye
ileri
Yazın Vazgeçilmezi: Zeytinyağlı Taze Fasulye