Sahurda yenilen yemeğin ağır olmaması gerekiyor. Sahuru erken kahvaltı gibi düşünüp sizi gün boyu tok tutacak, kan şekerinizi düzenli olmasını sağlayacak ve protein değeri yüksek yiyeceklerden oluşan bir kahvaltı hazırlamanızı öneririz. Yumurta, yoğurt, süt, peynir gibi yiyecekler sahur kahvaltısı için idealdir. Metabolizmamız gece yavaşladığı için yenilen yemeklerin vücudun yağlanmasını artıracağını unutmamalıyız. Sahurda börek, poğaça, pizza gibi hamur işleri veya iftardan kalma yemekler tüketmeyin. Çünkü sahurdan sonra yiyip yattığımız için sabah kalkınca midede ekşime, ağırlık ve yanma hissine neden olur.

Protein içeriği yüksek olan yumurta, peynir, sütün yanı sıra domates, salatalık, sebze, yeşillik çeşitleri tüketmeniz tokluk ve su ihtiyacınızı büyük bölümünü karşılayacaktır. Yoğurt, ayran veya cacık gibi hem tok tutan hem susuzluğunuzu azaltacak yiyecek içeceklerde sahur menünüze alternatif olacaktır. 

Ayrıca lif kaynağı yüksek olan baklagiller, hafif zeytinyağlı yemek, bir kase çorba, ceviz, badem, ve taze sebze-meyve sahur sofranızın bir tercihleri arasındadır. 

Püf Nokta; Birkaç parça bitter çikolata hem tokluk hissi veriyor hem de tatlı ihtiyacınızı karşılıyor.

EN DOĞRU SAHUR VAKTİ!

Güneşin doğuşundan daha önce gelen İmsak vakti, yemek yemenin ve içmenin bittiği orucun başladığı zamandır. Sindirimin sağlıklı olması ve daha rahat bir uykuya dalmanız için yemekten hemen sonra yatmamak gerekir. Sahuru imsak vaktinden yarım saat kadar önce bitirmelisiniz. Yemekten 20 veya 30 dakika sonra yatağa geçmek daha sağlıklı ve rahat olmanızı sağlayacaktır. 

11 ayın sultanı ramazan ayı geldi... Ramazan ayı huzur, ibadet, dinginlik, şükretmenin gerekliliği ve paylaşmanın önemini anlatan bir aydır bizim için.. Ramazan sofralarımızı kurarken tüm bunlara özen göstermeli ve vücut sağlığının korunması için de dikkat etmeliyiz. Ramazan ayının yaz aylarına denk gelmesi gündüz saatlerinin de uzun olması nedeniyle vücudumuz yaklaşık 15-16 saat aç ve susuz kalmaktadır. Bu süreçte kendimizi halsiz ve yorgun hissetmemek için iftarda, iftardan sahura kadar olan süreçte ve sahurda dengeli beslenmeye dikkat edilmelidir. Peki, ramazan ayında değişen beslenme düzenimizin sağlığımızı olumsuz şekilde etkilememesi için dikkat etmemiz gerekenler nelerdir? 5 maddeyle ramazan ayında sağlıklı beslenmeyi konuşacak olursak:

1.Mutlaka sahura kalkın: Sadece su içerek oruç tutmak sakıncalıdır. Midede uzun süre kalacak ve kan şekerinde ani değişiklik yaratmayacak besinler seçilmelidir. Çok tuzlu, baharatlı, yağlı ve kalorili besinlerle özellikle şarküteri ürünleri tüketilmemelidir.

2.Proteini yüksek besinler tüketin: Süt, yoğurt, ayran, yumurta, peynir çeşitleri gibi besinler tüketilmelidir. Yanına tahıl grubu eklenmeli, sebze ve özellikle su oranı yüksek meyve ile desteklenmelidir.

3.İftarda aşırı tüketimine dikkat: Oruç, su ve zeytin dışında hafif bir çorba ile açılabilir. Az miktarda peynir ve pide ile devam etmek; sucuk, salam, sosis gibi şarküteri gıdaları, yağlı peynirler gibi iftarlıkları aşırı tüketmemek gerekir.

4.Bol su tüketin: İftar ile sahur arasında düzenli olarak bol su içilmelidir. Su içimi çay, bitki çayı, az şekerli limonata, komposto suyu, ayran, süt, kefir, taze meyve suyu gibi içeceklerle desteklenmelidir.

5.Yavaş yemek yiyin: Yemekleri küçük lokmalar halinde, iyi çiğneyerek ve yavaş yemek son derece faydalıdır.