Sağlıklı Beslenme Hakkında Doğru Sanılan Yanlışlar

Nefis, Al Dante Makarna Hazırlamanın Yöntemleri
geri
Nefis, Al Dante Makarna Hazırlamanın Yöntemleri
Rahatlıkla Tüketebileceğimiz 10 Düşük Kalorili Yiyecek
ileri
Rahatlıkla Tüketebileceğimiz 10 Düşük Kalorili Yiyecek

Benzer Yazılara da Baktınız Mı?

  • Sağlık Dostu Bahar Sebzeleri ve Faydaları

    Sağlık Dostu Bahar Sebzeleri ve Faydaları

    Bahar sebzeleri nelerdir? Dada Mutfak, şifa deposu ve sağlık dostu bahar sebzelerinin faydalarını sizler için araştırdı.

    #1Kırmızı Pancar

    1- İçerdiği yüksek antioksidan nedeniyle yüksek anti-kanserojen bir besindir.

    2- Kırmızı pancarın sahip olduğu yüksek demir oranı, demir eksikliği problemi yaşayan bireyler için bir can simididir.

    3- Lif oranı yüksek olduğu için sindirim sistemi problemi yaşayan bireylerde hazmı kolaylaştırır; bağırsakları çalıştırır.

    4- Çağımızın en büyük problemi olan strese karşı vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir.

    5- Spor öncesinde içilecek bir bardak pancar suyu, bireyin aktivitelere karşı vücut direncini artırır.

    6- Kanda ve karaciğerde biriken toksinlerin atılmasına yardımcı olan kırmızı pancar; vücudumuzun yenilenmesini ve detoks etkisi gösterir.

    #2Pırasa

    1- İçerdiği düşük kalori miktarı ve yüksek protein deposu olan pirasa; A, B, C, K vitaminleri ile folik asit, demir ve magnezyuma sahiptir.

    2- Pırasa barındırdığı flavonoidler sayesinde kanserli hücrelerin büyümesini engeller.

    3- Pırasa, kan basıncını düşürdüğü gibi diyet dostu doyurucu bir besin türüdür.

    4- İçerdiği lif miktarı ile tokluk hissi vermektedir.

    5- Sindirim sistemini düzenli çalışmasına yardımcı olmaktadır.

    6- Pırasa zengin antioksidana sahip olduğu için cilttin yaşlanmasını engeller.

    #3Enginar

    1- Görüntüsü ile insanı aşık eden enginar, vitamin ve mineral deposu bir sebzedir.

    2- Karaciğer dostu olan enginar, toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olduğu gibi karaciğerin yenilenmesine yardımcı olur.

    3- Kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor gibi minerallere sahiptir.

    4- Kan şekerini dengeleyerek bağırsakların çalışmasına yardımcı olur.

    5- Zihinsel ve bedensel yorgunluğun giderilmesine yardımcı eder ve vücudun dinç kalmasını sağlar.

    #4Bakla

    1- B1, B2, B6 ve K vitaminlerine sahip olan bakla; içerdiği yüksek miktarda linf, magnezyum, potasyum, kalsiyum ve demire sahiptir.

    2- Vejetaryen bireyler için ideal bir besin türü olan bakla, et ile aynı protein değerlerine sahiptir.

    3- Bağırsakların parazitlerden temizlenmesini sağlar; idrar yollarını temizler.

    4- Kolesterolün düşmesini sağlar.

    5- Kanın pıhtılaşmasını engeller.

    6- Böbrek taşının düşürülmesine ve böbrek kumunun dökülmesine yardımcı olur.

    7- Kadınların regle öncesinde bakla tüketimi, adet sancılarında azalmaya etki etmektedir.

    #5Bezelye

    1- Kemik sağlığının korunmasını sağlar.

    2- Sindirim sistemini güçlendirir.

    3- Kalp ve damar hastalıklarından korunmasını sağlar.

    4- Çocukların için besleyici ve ideal bir besindir

    5- Bezelye sahip olduğu K vitaminin yanı sıra demir, çinko, bakır, magnezyum ve kalsiyum deposudur.

    Sağlıklı yaşamın anahtarı olan bu besin maddeleri 100 gramında sahip oldukları besin miktarı şu şekildedir.

    Kırmızı Pancar: 35 cal.

    Enginar: 47.1 cal.

    Pırasa: 60.9 cal.

    Bezelye: 81 cal.

    Bakla: 88 cal.

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Çocuklarımıza Yemek Yapmayı Nasıl Sevdirebiliriz?

    Çocuklarımıza Yemek Yapmayı Nasıl Sevdirebiliriz?

    1 yıl önce

    Aile içi sosyalleşmeniz başında sofrada birlikte yemek yemek gelmektedir. Genç bireyler bu süreçte aile ilişkilerini güçlendirdikleri gibi sorunlarını aile fertlerine aktarmakta ve görüş alış verişinde bulunmaktadır. Fakat bireyin aile içerisinde yemek ile sosyalleşmesi tek sofra yemekleri değildir. Çocuğun ebeveynlere karşı daha güçlü bağlarla birlikteliği için içerisindeki yaratıcılığı ve sorumluluk duygusunun güçlendirilmesi gerekmektedir. Çocuğunuzla birlikte yapacağınız yemekler aile içi iletişimi güçlendirebileceği gibi çocuğunuzu hayata karşı hazırlanmasına yardımcı olacaksınız. Özellikle çocukluk dönemini geçiren çocuklarda yemek yapımına katılmalarına önem gösteririniz. Çocuğunuz sevdiği lezzetleri hazırlarken ondan öneri ve görüş almanız önemlidir. Özellikle;

    Hamur yoğurma işleminde,

    Pizza süslemelerinde,

    Kek karıştırırken,

    Omlet yaparken,

    Patates püresi yapımında,

    Malzemelerin ölçülmesinde,

    Kek kalıplarının doldurulmasında,

    Dondurmaları kaselere koymada,

    Meyve tabaklarının hazırlanmasında çocuğunuzdan yardım almanız çocuğunuzun yaratıcılığının dışarıya vurmasını sağlayacaktır.

    Çocuğunuzla birlikte yemek yaparken onu dinlemeli ve görüşlerine önem göstermelisiniz. Eğer meyve tabağı tabağı hazırlıyorsanız meyvenin tabakta nasıl görüneceğine onun karar vermesini sağlayın. Bu mutluluk veren aktiviteleri yaparken çocuğunuzun sağlığına dikkat etmelisiniz. Özellikle bıçak gibi delici özelliği olan bedende ağrı ve izlere sebep olan maddelerden onu korumalısınız. 

    YAZININ DEVAMINI GÖR