Kamp Yaparken Yanınızda Bulunması Gereken 10 Temel Malzeme

Demir Eksikliğine Ne İyi Gelir?
geri
Demir Eksikliğine Ne İyi Gelir?
Havuç Suyunun 9 Faydası
ileri
Havuç Suyunun 9 Faydası

Benzer Yazılara da Baktınız Mı?

  • Eşek Sütünün Bilinmeyen Faydaları

    Eşek Sütünün Bilinmeyen Faydaları

    1 yıl önce

    Eşek sütü, diğer sütlere oranla daha yüksek fiyata sahip olduğu için çok fazla tüketilmese de binlerce derde deva olan mucizevi bir süttür. Eski zamanlarda kadınların özellikle cilt bakımında kullandığı Eşek sütü, günümüzde daha da fazla kullanım alanına sahiptir. 

    Cilt bakımı konusunda süt banyosunun da icadı sayılabilecek Eşek sütü, sedef hastalığı gibi zor olan deri hastalıklarının da doğal yöntemlerle tedavisinde kullanılmaktadır. Ciltteki kırışık görünümü azaltarak cildin yıllar geçtikçe deforme olmasını engelleyerek kırışıklığı önler.  Aynı zamanda metabolizmayı hızlandırma etkisine de sahip olan yağ yakımına yardımcı olarak kilo vermeyi sağlar. 

    Kalp damar hastalıklarına da iyi gelerek, astım ve bronşiti ve  öksürüğü önleyecek ve etkisini azaltacak özelliklere sahiptir. Bağışıklık sistemini güçlendirerek kanser hücrelerinin oluşmasını önlemekte yardımcı olur ve kolon kanserinin tedavisi aşamasında bile tüketilmesi önerilmektedir. İçeriğindeki yüksek kalsiyum oranı sayesinde kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur. Bu nedenle özellikle bebek ve çocuklar için belli aralıklarla tüketilmesi çok önemlidir. 

    YAZININ DEVAMINI GÖR
  • Enfes Bir Tavuk Eti Pişirmenin Sırları

    Enfes Bir Tavuk Eti Pişirmenin Sırları

    1 yıl önce

    Tavuk yemekleri mutfaklarımızın vazgeçilmez ana yemeklerinden biridir. Herkes tavuk yemeğinin kolay yapıldığını düşünür. Oysa tavuk yemeği pişirmek ve lezzetli bir yemek ortaya çıkarmak emek isteyen bir uğraştır.

    Öncelikle tavuk yemeği yapmadan önce nasıl pişireceğinizi önceden planlamalısınız. Örneğin fırında pişirecekseniz tavuk etiniz yağlı; tencerede pişirecekseniz tavuk etiniz tamamen yağsız olmalıdır. Eğer kişi sayınız fazlaysa, bir büyük yerine iki küçük tavuk tercih edebilirsiniz. Böylece misafirlerinizi de memnun etmeniz daha kolay olur.

    Tavuk satın alırken, genç ve körpe olup olmadığını anlamak için ayaklarındaki pulların parlak ve ince olmasına dikkat etmelisiniz. Tavuk etinin taze olduğunu anlamak için göğüs kısmı dolgun olmasına özen göstermelisiniz. Tavuk etinin derisi, nemli ve açık renkli olmalıdır.

    Marketlerde satılan fırın pişirme poşetinde pişirilirse daha lezzetli olan tavuğu eğer tepside pişirecekseniz, tepsinin tavuk büyüklüğünde olması önemli. Daha büyük bir tepside, eriyen yağlar boş kalan kısımlara doğru akıp yanabilir.

    Fırında tavuğun beyaz göğüs etinin kurumaması için butları birbiri üzerine çapraz koymalısınız. Ancak pişirme süresi yarılanınca sırt üstü yatırmalısınız.

    Tavuğun lezzetli olması için, yoğurt, biber salçası, zeytinyağı ve kırmızı pul biber koyup iyice karıştırmalı; ardından tavuğu bu soslamalısınız. Birkaç saat buzdolabında beklettikten sonra fırında pişirdiğinizde farkı siz de göreceksiniz.

    Bunların dışında, fırında tavuk pişirirken üzerine sürdüğünüz yağ ve sosa bir miktar şeker ilаve ederseniz, üzerinin nar gіbі kızarmasını sağlarsınız.

    Bütün tavuğun karnına birkaç adet adaçayı ve yarım limon veya portakal dilimi koyarsanız ve pişmesine yakın fırından çıkarıp üzerine yumuşak margarin sürerseniz lezzetli ve kızarmış bir lezzet elde edebilirsiniz. Yine fırında yaptığınız tavuğu folyoya sararsanız daha yumuşak bir et pişirmiş olursunuz.

    Eğer haşlama şeklinde bir yemek yapacaksanız, haşlayacağınız tavuğun içine bir diş soyulmamış sarımsak atabilirsiniz.

    Ufak bir mutfak sırrıyla nefis yemekler yapabilir ve tüm bu lezzetleri misafirlerinize gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz.

    YAZININ DEVAMINI GÖR