Son günlerde televizyonlarda, internette palm yağını oldukça fazla duymaya başladık. Peki nedir bu Palm yağı, faydaları zararları nelerdir? 

Bağışıklık sistemi ve onu güçlendirmek tüm vücut için oldukça önemlidir. Bağışıklık sistemi sadece sağlıklı beslenme ile değil kişisel temizlik ve hijyen gibi sağlık ile ilgili tüm yapılması gerekenleri koordineli ve gerektiği şekilde yapılmasıdır. Aşağıdakilerin yanı sıra sebzelerin ve meyvelerin doğal faydalarından faydalanmayı ve bu gibi dönemlerde bağışıklık sisteminize dikkat etmeyi eksiltmeyin.

Gece yatmadan yemek yerine sahur vakti kalkıp zamanında yemek gün içerisinde açlık hissinizin gecikmesini sağlar. Susuz kalmak beden için risklidir bu sebeple sahurda yeterli sıvıyı tüketmek için başta su olmak üzere, ayran, maden suyu, meyve kompostosunu tercih edin.

Şelengo Nedir?Görünüm açısından karpuza benzeyen Şelengo kabakgillerden bir bitkidir. Şelengonun dış görünüşü karpuza benzediği gibi içi kavuna, tadı ise salatalığa benzemektedir. Şelengo Nasıl Tüketilir?Ülkemizde sadece Şanlıurfa ilinde yetişir ve toplandıktan 2-4 gün içinde tüketilmesi gerekmektedir. Salatası, turşusu, dolması ve cacığı yapılabilir, kabuğu ile birlikte kullanıma uygundur.Şelengo Faydası Nedir?Şelengo kan şekerini düşürmesi ve kandaki toksinleri temizlemesiyle bilinir. Acı olanları da isilik tedavisinde kullanılmaktadır.  

C vitamini, K vitamini ve potasyum bakımından yüksek olan kivi etkileyici bir besindir. Aynı zamanda mükemmel bir lif kaynağıdır sadece bir bardak kivi suyu günlük lif ihtiyaçlarınızın % 21'ini karşılar. Yüksek lifli, kalori kısıtlı bir diyetin iştahı azaltma ve sürekli yeme isteğinin yanı sıra vücut ağırlığını, vücut yağını ve bel çevresini azaltmada etkili olduğunu göstermiştir. Kivi, tokluk hissini arttırdığı, iştahı azalttığı ve kilo kaybına destektir. Geçici olarak su ağırlıklarını kaybetmenize yardımcı olarak sindirim sisteminizin hareketini uyararak doğal bir müshil görevi görürler.Dilimlenmiş kivi mükemmel bir kahvaltı destekleyicisidir. Ayrıca yoğurt ve salatalara da ekleyebilirsiniz.

Yemeklerimizin vazgeçilmezi çorbaların pişirme yönteminden kaşık seçimine kadar bir çok püf noktası vardır. Uyguladığınız her yöntem, çorbanızın lezzetine lezzet katacaktır.Öncelikle tencere seçiminiz son derece önemlidir. Tencere seçimi her ne kadar basit birşey gibi gözükse de doğrudan çorbanın rengini, tadını, tuzunu etkilemektedir. Bakır tencere seçmeniz faydalı olacaktır. Bunun haricinde çelik tencerelerde de lezzetli bir çorba pişirebilirsiniz.Tahta kaşık ile karıştırılan çorbaların ağır ateşte pişirildiğinde, çok daha lezzetli olduğu biliniyor. Bu nedenle çorba yaparken tahta kaşık tercih etmeye özen göstermelisiniz.Su yerine et suyu ve tavuk suyu kullanırsanız damak tadınıza hitap eden çorbalar yapmanız daha mümkün olacaktır. Et suyu tercih etmiyorsanız çeşitli sebze bulyonlarını tercih edebilirsiniz. Tuz ve karabiber çorbayı lezzetlendirmek için yeterli olmayacaktır. Çorbalarınıza kimyon, kişniş, zencefil hatta tarçın ekleyebilir ve farklı lezzetlerde çorbalar yapabilirsiniz.Çorba yapmaya başlamadan önce terbiyeli mi, salçalı mı ya da sütlü mü çorba yapmak istediğinize karar vermelisiniz. Her tatlandırma yöntemi kendine özel bir damak tadı bırakacaktır.Salçalı sebze çorbalarında, ana malzeme kavrulup salçayı ekleyebilirsiniz. Salça kavrulduktan sonra suyu ekleyip çorbanızı pişirebilirsiniz. Terbiyeli çorbalarda süt ve yumurtayı hızlıca terbiye edip çorbayı karıştırmaya özen göstermelisiniz. Sadece unlu bir çorba yapıyorsanız, ana malzeme ve un kavrulduktan sonra çorbanın suyunu ekleyebilirsiniz. Sütlü çorbalarda unu mutlaka iyice kavurmalısınız. Böylece topaklanmasını ve sütün yada yoğurdun kesilmesini önlemiş olursunuz.Sütlü veya kremalı çorbalara servis sırasında limon sıkmamalısınız. Ekşi bir çorba istiyorsanız yoğurt terbiyesi yapabilirsiniz.En büyük mesele çorbanın kıvamını tutturmaktır. Kıvamı çok sulu olursa, başka bir tencerede yağ ve unu kavurup çorbanıza ekleyebilirsiniz. Un dışında kıvam arttırıcı olarak nişasta da kullanabilirsiniz. Çorbanın tuzu fazla olduğunda, bütün bir patatesi dörde bölerek bir süre tuzunu alana kadar çorbanın içerisinde belirli bir süre bekletebilirsiniz. Eğer çorba çok yağlı ise içerisine marul atabilirsiniz.Sebze çorbasının ise en büyük sırrı sebzenin renginin kararmaması amacıyla az bir sirke koymakta. Ayrıca çorbayı lezzetli kılan sebzeleri çoğu çorbada kullanabilirsiniz. Çorba yaparken soğan, havuç, domates, kereviz gibi sebzeler kullanırsanız daha lezzetli bir tat elde edebilirsiniz. Özellikle salçalı soslu bir çorba yapacaksanız soğanla ekstra olarak karıştırmanız kıvam koyultucu etkisiyle görüntüsü harika bir çorba yapmanızı da sağlayacaktır.Çorbanızın daha lezzetli olması için, üzerine yağda kızarmış kırmızı biber ya da maydonoz nane ekleyebilirsiniz. Yine sunumda kıtır ekmek koymanız çorbanızı daha doyurucu hale getirecektir.

Çay hakkında bilinmeyenler oldukça fazla. Özellikle dünya çayları… Çeşitli yapraklardan, köklerden ve bitkilerden elde edilen ve bu malzemelerin kaynatılması veya haşlanması ile elde edilen çay, ülkemizde vazgeçilmez bir fenomendir. Her ne kadar ‘’Türk Kahvesi’’ bizi dünyada temsil ediyor olsa da, çaya düşkünlüğümüz asla yadsınamaz. Kalp sağlığına iyi gelen, bağırsak düzenleyici özelliğe sahip, kanser hücreleri üzerinde etkili olan ve içerdiği kafein ile odaklanmayı arttıran çay, dünyanın farklı kültürlerinde, değişik şekillerde karşımıza çıkıyor.

Lifli besinlerin çoğunda glüten bulunabiliyor, ama bu alternatif besin yok değil tabi. Glütene hassasiyetiniz varsa tüketebileceğiniz besinlere önerimiz var. Kuru baklagiller, yağlı tohumlar, her türlü kuru-taze meyveler, sebzeler, yumurta, tüm et türleri, süt ve süt ürünler tüketilebilir besinlerden. Karabuğday, kinoa, kinoa unu, amaranth ve pirinç ise glütensiz beslenenler için güzel bir alternatif olabilir.

Egeden Akdenize zeytinin en çok yetiştiği yerlerin bir numaralı ilacıdır Zeytinyağı. Doğal beslenme ve organik yaşam denilince akla ilk gelen en sağlıklı yağlardan olan zeytinyağı, içine eklenildiği yemeği, lezzetlendirmekle kalmıyor ona sağlık da damlatıyor. 

Hibiskus nedir?Hibiskus dünyanın birçok yerinde yetişen, uyumlu ve çeşitli bir bitki. Çeşitli renklerde çiçekleri olsa da çoğunlukla kırmızı çiçekli olanlarıyla bilinir.Kış hastalıklarından zayıflamaya kadar birçok derde deva olan Hibiskus, bilmediğimiz bir sürü faydayı da içeriğinde barındırıyor aslında.

Elmanın ne kadar yararlı olduğu neredeyse herkes tarafından bilinir. Şimdi ise bu iki renginde farkları, yararları, zararları veya ne içerdiklerini öğrenin.

Protein, sadece spor yapanların ya da kas kütlesini artırmak isteyenlerin değil bütün canlıların ihtiyacı. İster spor yapın ister yapmayın sağlıklı bir beslenmeye ve vücut gelişimine sahip olmak için günlük ortalama protein miktarını almanız gerekmektedir.